الرئيسية
الوصفات
المفلق الحساوي بالروبيان

المفلق الحساوي بالروبيان

Name: المفلق الحساوي بالروبيان
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Arabic
Ingredients: - 2 عود قرفة; - زيت نباتي; - 2 حبة بصل متوسط الحجم، مفرومة فرماً ناعماً; - 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة; - 3 كوب جريش القمح الناعم; - كيلوغرام قريدس; - طماطم مقطعة قطع صغيرة; - ملح; - قرنفل

منذ 5 أيام 18 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

من المطبخ الخليجي اخترنا لكِ طريقة تحضير المفلق الحساوي بالروبيان علي الطريقة التقليدية الشهية. سيعجبك أيضًا: روبيان سويت اند ساور

المقادير

2 عود - قرفة
- زيت نباتي
2 حبة - بصل متوسط الحجم، مفرومة فرماً اً (ناعم)
1 ملعقة صغيرة - بهارات مشكلة
3 كوب - جريش القمح ال (ناعم)
كيلو - قريدس
قطعة - طماطم صغيرة (مقطع)
- ملح
قرن - فل

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
شوحي البصل بالزيت النباتي في قدر حتى يذبل.
2
أضيفي القريدس، وقلبيه قليلاً إلى أن يصبح لونه زهري.
3
أضيفي الطماطم واتركي المزيج على النار لمدّة 5 - 10 دقائق.
4
أضيفي البهارات، عود القرفة، وحب القرنفل ثم أضيفي 10 أكواب ماء واتركي المزيج يطهى على نار متوسطة.
5
في نفس الوقت حمصي الجريش في مقلاة على نار متوسطة، قلبيه جيداً إلى أن يحمر لونه.
6
اغسلي الجريش المحمّص جيدًا وصفيه من الماء.
7
عندما يبدأ ماء القريدس بالغليان، خففي النار وأضيفي الجريش المغسول.
8
?اتركي المفلق يطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين إلى آخر، حتى ينضج الجريش، لمدة 30 دقيقة تقريباً.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير المفلق الحساوي بالروبيان؟

يستغرق تحضير المفلق الحساوي بالروبيان حوالي 45 دقيقة.

ما هي مكونات المفلق الحساوي بالروبيان؟

تحتاج إلى 9 مكونات: - 2 عود قرفة، - زيت نباتي، - 2 حبة بصل متوسط الحجم، مفرومة فرماً ناعماً، - 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، - 3 كوب جريش القمح الناعم، - كيلوغرام قريدس، - طماطم مقطعة قطع صغيرة، - ملح، - قرنفل.

لكم شخص تكفي وصفة المفلق الحساوي بالروبيان؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

#الروبيان

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل روبيان بالفرن

روبيان بالفرن بدون قلي ،يعتبر الروبيان المأكولات البحرية الشهية التي تتميز وتتفنن المطاعم العالمية في إعداده بوصفات متميزة مع النكهات الشهية بعصير الليمون والثوم، ويتم تحضيره بهذه الوصفة بطريقة كرسبي بدون قلي عن طريق تحميصه بالمقلاة من أجل الحصول على طبق صحي خفيف السعرات وغني بالتوابل .