المفلق الحساوي بالروبيان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   شوحي البصل بالزيت النباتي في قدر حتى يذبل.

2. 2

   أضيفي القريدس، وقلبيه قليلاً إلى أن يصبح لونه زهري.

3. 3

   أضيفي الطماطم واتركي المزيج على النار لمدّة 5 - 10 دقائق.

4. 4

   أضيفي البهارات، عود القرفة، وحب القرنفل ثم أضيفي 10 أكواب ماء واتركي المزيج يطهى على نار متوسطة.

5. 5

   في نفس الوقت حمصي الجريش في مقلاة على نار متوسطة، قلبيه جيداً إلى أن يحمر لونه.

6. 6

   اغسلي الجريش المحمّص جيدًا وصفيه من الماء.

7. 7

   عندما يبدأ ماء القريدس بالغليان، خففي النار وأضيفي الجريش المغسول.

8. 8

   ?اتركي المفلق يطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين إلى آخر، حتى ينضج الجريش، لمدة 30 دقيقة تقريباً.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل روبيان بالفرن

روبيان بالفرن بدون قلي ،يعتبر الروبيان المأكولات البحرية الشهية التي تتميز وتتفنن المطاعم العالمية في إعداده بوصفات متميزة مع النكهات الشهية بعصير الليمون والثوم، ويتم تحضيره بهذه الوصفة بطريقة كرسبي بدون قلي عن طريق تحميصه بالمقلاة من أجل الحصول على طبق صحي خفيف السعرات وغني بالتوابل .

2023-10-17

سلطة الروبيان دايت

لعاشقات المأكولات البحرية. حضري سلطة الروبيان بطريقة صحية لذيذة ومناسبة للرجيم.

2023-10-17

الروبيان بالصوص الابيض

لعاشقات المأكولات البحرية حضري الروبيان بالصوص الأبيض وقدميه مع المكرونة الاسباجيتي. سيعجبك أيضًا: بريانى روبيان سهل

2023-10-17

برياني القريدس

حضري برياني القريدس  (الروبيان) وزينيه في طبق التقديم بالكزبرة و شرائح الليمون.