المبروشة بالتفاح .. أعدي من التفاح أطيب الوصفات من الحلويات الصحية واللذيذة والشهية، بطريقة تحضير دقيقة وبطعم ولا ألذ

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    نُسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية، ونُحضر قالب كيك متوسط الحجم، ونغلّفه بورق القصدير.

  • 2

    تحضير الطبقة المقرمشة:

  • 3

    تحضير خليط الكيك:

  • 4

    نضع البيض، والفانيلا، والسكر في وعاء عميق، ثم نخفق المكوّنات جيداً بالمضرب اليدوي لمدّة دقيقتين.

  • 5

    نضيف خيط الحليب، والدقيق، نستمرّ بتقليب الخليط حتى يصبح ناعماً ومتجانساً.

  • 6

    نسكب نصف الكمية من خليط الكيك في القالب، ثمّ نضع عليه نصف الكمية من التفاح المقطّع إلى مكعّبات.

  • 7

    نسكب الكمية المتبقيّة من خليط الكيك، حتى نغطّي بها قطع التفاح.

  • 8

    نوزّع الكميّة المتبقيّة من التفاح المقطّع، ونضعه فوقه خليط الكيك المقرمش.

  • 9

    نضغط بهدوء على الطبقة المقرمشة لتغطّي الكيك بالكامل.

  • 10

    نضع القالب في الفرن لمدّة ساعة إلا ثلث.

  • 11

    نختبر نضج الكيك خلال هذه الفترة باستخدام عود خشبي صغير.

  • 12

    نُخرج الكيك من الفرن، ونتركه جانباً حتى يبرد.