المعكرونة بالباذنجان ...وصفة صحية وشهية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
يتخذ هذا الصنف من المعكرونة شكل الأبواق الكبيرة المجوّفة. وتروي الأسطورة أن السبب الكامن، خلف ابتكار معكرونة "باكري"، يعود إلى أن المزارعين الإيطاليين كانوا يهرّبون في كل حبة من هذا الصنف من المعكرونة 4 فصوص من الثوم، وذلك عند اجتياز الحدود بين إيطاليا وبروسيا (النمسا اليوم)، نتيجة حظر حكومة بروسيا تجارة الثوم الإيطالي. وهذا الأخير، برأيهم، كان يتمتع بمذاق أزكى، مقارنة بالثوم في بروسيا!
المقادير
-
1 حبة
الباذنجان
(صغيرة، والمقطّعة إلى شرائح رفيعة للغاية)
-
2 حبة
بندورة
-
ربع كوب
زيت الزيتون
-
1 حبة
البصل
(المفروم)
-
فص
الثوم
(المفروم)
-
عبوة
المعكرونة
("باكري" على شكل أبواق أو اسطوانات)
-
كوب
جبنة الماعز
-
3 ملعقة كبيرة
الحبق
(الريحان، الطازج)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
3
3
-
4
4
-
9
على هذا الرابط
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الصحية واللذيذة للمعكرونة مع الباذنجان. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الصحية واللذيذة الأخرى على موقعنا الإلكتروني. شكرا للقراءة!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
مكرونة بالكاري والكريمة
مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي: باستا بالفطر والزيتون بالفيديو
2023-10-17
باستا بالزيتون
باستا بالزيتون ... إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الباستا بالنكهات المتعددة الشهية، جربيها اليوم بطعم الزيتون وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي: باستا بالجمبري بالفيديو
2023-10-17
مكرونة بالزيتون والصلصة
مكرونة بالزيتون والصلصة ... قدمي على سفرتك لوجبة غداء سريعة وطيبة، وصفات المكرونة المحببة لجميع أفراد العائلة بطعم الزيتون والصلصة، زيني الطبق بجبن البارميزان الشهي تعلمي أيضاً: مكرونة بالجبن على طريقة المطاعم لأطفالك
2023-10-17
مكرونة بالسبانخ للنباتيين
مكرونة بالسبانخ للنباتيين ... اخترنا لكِ الأكل النباتي السهل التحضير والطيب الطعم، جربي وصفات المكرونة الشهية بطعم السبانخ، وصفة سهلة وسريعة وغنية بالفائدة الصحية تعلمي أيضاً: سلطة مكرونة بالخضار للنباتيين
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.