اللوزية من الحلويات الشعبية الشهيرة للاحتفال بالمولد النبوي، تعلمي طريقة تحضيرها بالسكر بدل من أن تشتريها جاهزة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: بسبوسة بالمكسرات لأحلى السهرات

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    ضعي ورق الألمونيوم في صينية قابلة للاستخدام في الفرن.

  • 3

    في بولة كبيرة الحجم ضعي اللوز وعين الجمل والكاجو.

  • 4

    أضيفي الملح إلى مزيج العين جمل وقلبي المزيج جيداً.

  • 5

    في مقلاة صغيرة الحجم على نار متوسطة ضعي السكر والماء والزبدة وقلبي جيداً؛ حتى تذوب الزبدة واتركيها لمدة دقيقة.

  • 6

    ضعي مزيج الزبدة فوق مزيج العين جمل تدريجياً، ثم قلبي حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.

  • 7

    ضعي مزيج عين الجمل في الصينية ووزعيه في الصينية؛ حتى يكون طبقة واحدة.

  • 8

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق وقلبي المكسرات.

  • 9

    ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 6 دقائق.

  • 10

    اتركي الصينية تبرد قبل التقديم.

  • 11

    ضعي المكسرات في بولات التقديم وقدميها.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع لوزيا، زي المولد النبوي، بطريقة غير مكلفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد مشاهدة المزيد من البرامج التعليمية مثل هذا، فتأكد من الاشتراك في مدونتنا. شكرا للقراءة!