الرئيسية
الوصفات
دجاج مشوي مع ارز بالزعفران والفاصوليا الخضراء

دجاج مشوي مع ارز بالزعفران والفاصوليا الخضراء

Name: دجاج مشوي مع ارز بالزعفران والفاصوليا الخضراء
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الهندي
Ingredients: - دجاجة كاملة أو 1200 غرام.; - 1 ملعقة صغيرة ملح.; - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.; - 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.; - 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.; - بصلة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل المفروم.; - قليل من خيوط الزعفران.; - 15 حبة هال كاملة.; - 2 كوب فاصوليا خضراء مجمدة أو 300 غ.; - 3 مكعبات مرقة دجاج ماجي.; - 4 أكواب ونصف أو 1125 مل مرق لحم.; - 2 2/1 كوب أرز أو 500 غرام، مغسول ومصفى.; - 1/4 كوب أو 50 غرام صنوبر مقلي.; - 1/4 كوب أو 50 غرام لوز، مقشر ومقلي.

منذ أسبوع 1393 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

تعلمي معنا طريقة تحضير دجاج مشوي وقدميه مع أرز بالزعفران والفاصوليا الخضراء أو المكسرات المفضلة لكِ.

المقادير

1200 جم - دجاجة أو . (كامل)
1 ملعقة صغيرة - ملح.
0.25 ملعقة صغيرة - فلفل أسود . (مطحون)
3 ملعقة كبيرة - زيت نباتي.
4 ملعقة كبيرة - زيت نباتي.
125 جم - بصلة متوسطة الحأو غ من البصل ال. (مفروم)
- قليل من خيوط الزعفران.
15 حبة - هال . (كامل)
2300 كوب - 2 فاصوليا خضراء مجمدة أو 300 غ.
3 مكعب - مرقة دجاج ماجي.
0.5 كوب - 4 أو 1125 مل مرق لحم.
0.5 جم - 2 كوب أرز أو 500 ، مغسول ومصفى.
0.25 جم - كوب أو 50 صنوبر مقلي.
0.25 جم - كوب أو 50 لوز، مقشر ومقلي.

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
توضع دجاجة كاملة في صينية مخصصة للفرن، بعد أن تتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون، وتدهن بالزيت على حرارة 200 درجة لمدة 45-50 دقيقة، أو حتى يصبح الدجاج طرياً.
2
في هذه الأثناء، يحمى الزيت في قدر كبير، ويقلى البصل لمدة 3-4 دقائق، أو حتى يصبح ذهبي اللون. تتم إضافة خيوط الزعفران، حبات هيل كاملة، والفاصوليا الخضراء، ومكعبات مرقة دجاج ماجي، الدجاج والماء يغلي.
3
يضاف الأرز ويحرك من حين لآخر؛ حتى يغلي ثم تخفض النار، ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
4
بملعقة يسكب الأرز المطبوخ على طبق كبير للتقديم، وترتب قطع الدجاج المشوي فوقه، ويزين بالمكسرات المقلية.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالدجاج المشوي مع أرز الزعفران والفاصوليا الخضراء. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير دجاج مشوي مع ارز بالزعفران والفاصوليا الخضراء؟

يستغرق تحضير دجاج مشوي مع ارز بالزعفران والفاصوليا الخضراء حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات دجاج مشوي مع ارز بالزعفران والفاصوليا الخضراء؟

تحتاج إلى 14 مكونات: - دجاجة كاملة أو 1200 غرام.، - 1 ملعقة صغيرة ملح.، - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.، - 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.، - 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.، - بصلة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل المفروم.، - قليل من خيوط الزعفران.، - 15 حبة هال كاملة.، - 2 كوب فاصوليا خضراء مجمدة أو 300 غ.، - 3 مكعبات مرقة دجاج ماجي.، - 4 أكواب ونصف أو 1125 مل مرق لحم.، - 2 2/1 كوب أرز أو 500 غرام، مغسول ومصفى.، - 1/4 كوب أو 50 غرام صنوبر مقلي.، - 1/4 كوب أو 50 غرام لوز، مقشر ومقلي..

لكم شخص تكفي وصفة دجاج مشوي مع ارز بالزعفران والفاصوليا الخضراء؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.