حلي الكروكان حلي صيفية باردة لعشاق مذاق القهوة والبسكويت حضريها لأصدقائكِ.
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة - قهوة، سريعة التجهيز
- 0.5 جم - 198 حليب مكثف محلى، ما يعادل علبة
- 0.5 كوب - سكر (ناعم)
- 1 كوب - ماء
- 1 كوب - قشطة
- 1 كوب - كريما، سائلة
- 0.5 كوب - لوز، غير مقشر
- 0.5 كوب - سكر
- 2002 جم - 200 بسكويت شاي، ما يعادل 2 باكيت، (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
لعمل كروكان اللوز، يوضع ورق قصدير على صينية، تدهن بالزيت. وتوضع جانباً.
-
2
في مقلاة، يوضع السكر على نار متوسطة ويترك ليصبح كراميل ثم يضاف اللوز إلى المقلاة ويقلب الخليط حتى يغطى بالكاراميل.
-
3
يسكب خليط الكاراميل في الصينية، يترك ليبرد ثم يدق اللوز والسكر ليتفتتوا.
-
4
لعمل الكريمة، في الخلاط الكهربائي، تخلط الكريمة، القشطة، السكر، الحليب والقهوة للحصول على خليط ناعم.
-
5
لعمل شراب القهوة، في طبق عميق تذوب القهوة بالماء جيداً.
-
6
تغمس بعض قطع البسكويت في شراب القهوة ثم توضع في طبق التقديم، توضع فوقها بعض الكريمة، طبقة بسكويت أخرى مغمسة بشراب القهوة.
-
7
توضع طبقة أخري من الكريمة ثم يدخل الطبق إلى الثلاجة لمدة ساعتين لتتماسك الكريمة.
-
8
يخرج الطبق من الثلاجة، يزين بالكروكان ويقدم بارداً.
هذا هو! الآن أنت تعرف كيف تصنع حلى كروكان اللوز البارد. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا أعجبك هذا المنشور، فيرجى مشاركته مع أصدقائك!
