الرئيسية
الوصفات
كيك الشوكولاته الخفيفة

كيك الشوكولاته الخفيفة

Name: كيك الشوكولاته الخفيفة
Prep time: 11 min
Cook time: 35 min
Total time: 46 min
Yield: 10
Cuisine: Arabic
Ingredients: - 3/4 كوب كاكاو بودر; - 1 3/4 كوب دقيق; - 2 كوب سكر; - 1 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر; - 1 ملعقة صغيرة ملح; - 1 1/2 ملعقة من بيكربونات الصودا; - 1 كوب من الحليب السائل; - 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة; - 1/2 كوب من زيت الذرة; - 2 بيضة كبيرة; - 1 كوب من الماء الدافئ

منذ أسبوع 1814 زيارات

وقت التحضير

11 دقيقة

وقت الطهي

35 دقيقة

عدد الافراد

10 أفراد

استمتعي بمذاق الشوكولاته وتناولي كيك الشوكولاته الخفيفة دون القلق من زيادة بوزنك.

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة. انخلي الدقيق، والكاكاو، والبيكنج باودر، والبكينج صودا، والملح، في وعاء ثمّ أضيفي السكر ).
2
?ضعي الحليب، وزيت الذّرة، والبيض، والفانيليا، والكاكاو، وبيكربونات الصّودا، في وعاءٍ آخر واخفقي الخليط على سرعة متوسّطة لمدّة تصل إلى دقيقتين.
3
?أضيفي الماء إلى الخليط السائل السابق، ثمّ اخفقيه لمدّة نصف دقيقة، حتّى تحصلي على خليط ناعم.
4
أضيفي الخليط الجاف على الخليط السائل، ثمّ اخفقي المكونات حتى تختفي اثار الطحين .
5
?احضري قالب الكيك ثم ادهنيه بالسّمن النّباتي، والقليل من الدّقيق، وحرّكيه في القالب ليغطّي كافّة جوانبه، ثمّ تخلّصي من الدقيق الزائد. اسكبي الخليط الكيك في القالب. أدخلي الكيك إلى الفرن لمدّة تتراوح من 30 إلى 35 دقيقة.
6
?يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبيّ صغير أو بوضع سكّينة أو شوكة، ويجب أن يخرج العود أو السكّين أو الشّوكة نظيفاً، ليدلّ على نضج الكيك.
7
أخرجي قالب كيك الشوكلاتة من الفرن، ثمّ اتركيه على شبك من المعدن لعدّة دقائق، ثمّ أخرجيه من الصينيّة واتركيه على الشّبك إلى أن يبرد تماماً، وتخلّصي من ورق الزّبدة الّذي قمت بوضعه مسبقاً،
8
?وضعي الكيك في طبق التّقديم. اتنظري حتى يبرد لكي تستطيعي تزينة بالصوص .

هذا هو! أنت تعرف الآن كيفية صنع كعكة الشوكولاتة الخفيفة بشكل لا يصدق. تأكد من تجربة الزينة المختلفة لجعلها خاصة بك. وإذا كانت لديك أي نصائح أو حيل لصنع كعكة أخف، فتأكد من مشاركتها في التعليقات أدناه!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير كيك الشوكولاته الخفيفة؟

يستغرق تحضير كيك الشوكولاته الخفيفة حوالي 35 دقيقة.

ما هي مكونات كيك الشوكولاته الخفيفة؟

تحتاج إلى 11 مكونات: - 3/4 كوب كاكاو بودر، - 1 3/4 كوب دقيق، - 2 كوب سكر، - 1 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، - 1 ملعقة صغيرة ملح، - 1 1/2 ملعقة من بيكربونات الصودا، - 1 كوب من الحليب السائل، - 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، - 1/2 كوب من زيت الذرة، - 2 بيضة كبيرة، - 1 كوب من الماء الدافئ.

لكم شخص تكفي وصفة كيك الشوكولاته الخفيفة؟

تكفي الوصفة 10 أفراد.