اللحم المقرمش على الطريقة الصينية
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
من المطبخ الصيني اخترنا لكِ طريقة تحضير اللحم المقرمش، قدميه ساخنًا بجابن الأرز أو النودلز. جربي أيضًا: النودلز الحار بالخضروات
المقادير
-
0.5 ملعقة صغيرة
- زنجبيل مبشور طازج
(ناعم)
-
2 ملعقة صغيرة
- زيت نباتي
-
0.5 كوب
- صويا صوص
-
0.5 كوب
- ماء
-
0.75 كوب
- سكر بني
-
1 ملعقة كبيرة
- ثوم
(مفروم)
-
كوب
- زيت
(للقلي)
-
6 جم
- 500لحم يك
(مقطع شرائح)
-
2 عود
- بصل اخضر
(مفروم)
-
0.25 كوب
- نشا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة و سخنيه
-
2
اضيفي الزنجبيل و الثوم و قلبي بسرعة
-
3
اضيفي الصويا صوص و الماء وقلبي
-
4
اضيفي السكر البني و حركي حتى يذوب و زيدي النار حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح المزيج كثيفا ثم ازيلي المزيج عن النار
-
5
اغمسي اللحم المقطع بالنشا و اتركيه لمدة عشر دقائق
-
6
سخني الزيت في مقلاة عميقة حتى يغلي ثم خففي النار و اقلي اللحم حتى ينضج و يتقرمش
-
7
اضيفي اللحم لمزيج الصويا و ضعي المقلاة على النار مرة اخرى لمدة دقيقتين
-
8
اضيفي البصل الاخضر
-
9
قدمي اللحم ساخنا إلى جانب الأرز او النودلز
أتمنى أن تكون قد وجدت هذا المنشور مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير اللحم المقرمش على الطريقة الصينية؟
يستغرق تحضير اللحم المقرمش على الطريقة الصينية حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات اللحم المقرمش على الطريقة الصينية؟
تحتاج إلى 10 مكونات: - 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور ناعم طازج، - 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي، - 1/2 كوب صويا صوص، - 1/2 كوب ماء، - 3/4 كوب سكر بني، - 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم، - كوب زيت للقلي، - 500 غم لحم ستيك مقطع شرائح، - 2 عود بصل اخضر مفروم، - 1/4 كوب نشا.
لكم شخص تكفي وصفة اللحم المقرمش على الطريقة الصينية؟
تكفي الوصفة 3 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2023-10-17
صفيحة اللحم السورية
صفايح اللحم من الأطباق العربية وخاصة الشامية،قدميها في الفطار والغداء وكذلك العشاء،قدميها في كل مناسباتك أيضاً.
2023-10-17
منسف اللحم بلبن الجميد
ترتبطُ أسماءِ بعض الأطباق ببلدٍ معيّن، حيث تعود الكبسة مثلاً إلى المطبخ السعوديّ، بينما يعودُ المنسف إلى المطبخ الأردنيّ الأصيل، ويعتبرُ من الأكلات التي تقدّم في المناسبات السعيدة! جربي أيضًا: الأرز البخاري باللحم
2023-10-17
برياني لحم الغنم
علي الطريقة العمانية حضري البرياني بلحم الغنم وقدميه مع اللوز المقشر المقلي.
2023-10-17
بيتزا باللحم المفروم
ومن منًا لايعشق البيتزا؟، جربي حشوة لذيذة للبيتزا باللحم المفروم وقدميها مع السلطة المفضلة لكِ.
2023-10-17
كوسا وورق عنب محشي مع قطع اللحم
2023-10-17
ضلوع الخروف المشوية
ضلوع الخروف المشوية الوصفة مقدمة من سلسلطة مطاعم ليلى وهي وصفة سريعة ومناسبة لعزائم عيد الأضحي،
2023-10-17
شرائح اللحم بالوايت صوص السريعة
في خلال نصف ساعة حضري وجبة سريعة ولذيذة من شرائح اللحم بالصوص الأبيض وقدميها مع طبق من المكرونة.
2023-10-17
كبسة لحم الموزات
حضري كبسة لحم الموزات وضعيها في طبق التقديم وزينيها بالمكسرات المجروشة على الوجه ثم قدميها.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.