حضري كبسة لحم الموزات وضعيها في طبق التقديم وزينيها بالمكسرات المجروشة على الوجه ثم قدميها.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبّلي اللحم بنصف كمية التوابل من الكركم، القرفة، الهيل، الكاري، الكمون، الملح، جوزة الطيب والفلفل وقلبيهم جيداً، واتركيه ساعة في التتبيلة.

  • 2

    اغسلي الأرز جيداً

  • 3

    ?احضري وعاء وضعي الزيت ثم شوحي اللحم حتى يحمر ويتغير لونه ثم ضعيه جانباً.

  • 4

    ?ضعي في نفس الوعاء البصل والثوم وقلّيهم حتى يصفر لونهم.

  • 5

    ?أضيفي معجون الطماطم، الفلفل الأخضر والفلفل الاحمر ثم ضعي اللحم مرة اخرى، واغمري الخليط بالماء واتركيه على النارحتى ينضج اللحم تماماً.

  • 6

    اخرجي اللحم الناضج ثم أضيفي المزيد من النار واتركيه يغلي على النار وأضيفي بقية خليط التوابل ثم ضعي الأرز المصفى،وهدئي النار عندما يتشرب المرق واتركيه حتى ينضج.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجربه. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري بكيفية ظهوره في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها هناك أيضًا. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!