كبسة لحم الموزات
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
75 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
حضري كبسة لحم الموزات وضعيها في طبق التقديم وزينيها بالمكسرات المجروشة على الوجه ثم قدميها.
المقادير
-
4 كوب
- أرز بسمتي
-
5 فص
- ثوم
(مفروم)
-
1 كيلو
- لحم موزات
-
2
- فلفل أخضر
(مقطع)
-
كوب
- زيت زيتون
-
2 ملعقة
- كركم
-
3
- بصلة
(مفروم)
-
2 ملعقة
- كمون
-
2 ملعقة
- كاري
-
2 ملعقة
- هيل
-
2 ملعقة
- ملح و فلفل أسود
-
2 ملعقة
- قرفة
-
2
- فلفل أحمر
(مقطع)
-
- صلصة طماطم
-
1 ملعقة
- جوزة الطيب
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تبّلي اللحم بنصف كمية التوابل من الكركم، القرفة، الهيل، الكاري، الكمون، الملح، جوزة الطيب والفلفل وقلبيهم جيداً، واتركيه ساعة في التتبيلة.
-
2
اغسلي الأرز جيداً
-
3
?احضري وعاء وضعي الزيت ثم شوحي اللحم حتى يحمر ويتغير لونه ثم ضعيه جانباً.
-
4
?ضعي في نفس الوعاء البصل والثوم وقلّيهم حتى يصفر لونهم.
-
5
?أضيفي معجون الطماطم، الفلفل الأخضر والفلفل الاحمر ثم ضعي اللحم مرة اخرى، واغمري الخليط بالماء واتركيه على النارحتى ينضج اللحم تماماً.
-
6
اخرجي اللحم الناضج ثم أضيفي المزيد من النار واتركيه يغلي على النار وأضيفي بقية خليط التوابل ثم ضعي الأرز المصفى،وهدئي النار عندما يتشرب المرق واتركيه حتى ينضج.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستجربه. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري بكيفية ظهوره في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها هناك أيضًا. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كبسة لحم الموزات؟
يستغرق تحضير كبسة لحم الموزات حوالي 75 دقيقة.
ما هي مكونات كبسة لحم الموزات؟
تحتاج إلى 15 مكونات: - 4 كوب أرز بسمتي، - 5 فص ثوم مفروم، - 1 كيلو لحم موزات، - 2 فلفل أخضر مقطع، - كوب زيت زيتون، - 2 ملعقة كركم، - 3 بصلة مفرومة، - 2 ملعقة كمون، - 2 ملعقة كاري، - 2 ملعقة هيل، - 2 ملعقة ملح و ملعقة فلفل أسود، - 2 ملعقة قرفة، - 2 فلفل أحمر مقطع، - صلصة طماطم، - 1 ملعقة جوزة الطيب.
لكم شخص تكفي وصفة كبسة لحم الموزات؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل تتبيلة دجاج الكبسة مثل منال العالم
تتبيلة دجاج الكبسة هي سر نكهة الكبسة اللذيذة وفي هذه الوصفة حاولنا ان تكون المقادير سهلة وواضحة من خلال استخدام التوابل الاساسية وطريقة مضمونة لكنهة الدجاج.
2026-07-08
طريقة عمل الكبسة بدون لحم او دجاج
الكبسة بدون لحم او دجاج ، تعتبر الكبسة الطبق الوطني للمملكة العربية السعودية ، وتتكون من طبق أرز تقليدي يشبه البرياني، ويصنع عادة مع لحم خروف أو دجاج, واليوم أعددنا لكِ طبق الكبسة بالخضار.
2026-07-08
صفيحة اللحم السورية
صفايح اللحم من الأطباق العربية وخاصة الشامية،قدميها في الفطار والغداء وكذلك العشاء،قدميها في كل مناسباتك أيضاً.
2026-07-08
كبسة الدجاج السعودية على اصولها
كبسة الدجاج السعودية ، هي واحدة من اشهى الاكلات السعودية ، وهيسيدة المائدة في بلاد الحجاز وسفيرة المطبخ السعودي الى العالم ، حيث حازت الكبسة على شهرة واسعة ووجدت طريقها الى قوائم الطعام في ك دول الخليج والعالم العربي ، فما هي افضل طريقة لتحضير كبسة الدجاج السعودية ؟ .
2026-07-08
منسف اللحم بلبن الجميد
ترتبطُ أسماءِ بعض الأطباق ببلدٍ معيّن، حيث تعود الكبسة مثلاً إلى المطبخ السعوديّ، بينما يعودُ المنسف إلى المطبخ الأردنيّ الأصيل، ويعتبرُ من الأكلات التي تقدّم في المناسبات السعيدة! جربي أيضًا: الأرز البخاري باللحم
2026-07-08
برياني لحم الغنم
علي الطريقة العمانية حضري البرياني بلحم الغنم وقدميه مع اللوز المقشر المقلي.
2026-07-08
بيتزا باللحم المفروم
ومن منًا لايعشق البيتزا؟، جربي حشوة لذيذة للبيتزا باللحم المفروم وقدميها مع السلطة المفضلة لكِ.
2026-07-08
كوسا وورق عنب محشي مع قطع اللحم
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.