Hala Taleb عضوة مطبخ سيدتي قدمت هذا الطبق الفريد والمبتكر من اللحمة بالكرز
المقادير
- 3 كوب صلصة الكرز
- 0.5 كيلو كباب (مشوي)
- رغيف الخبز العربي (مقطع مثلثات)
- ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم)
- 0.5 كوب صنوبر (مقلي)
خطوات التحضير
-
1
توضع صلصة الكرز على النار لتغلي يضاف لها 2 ملعقة سكر ونصف ملعقة دبس الرمان لتعطيها النكهة والتسبيك.
-
2
نقوم بإعداد الكباب بوضع البهارات العربية والملح على اللحم وتجهيزها للشواء وعند الانتهاء من الشواء تقطع الى قطع متوسطة الحجم وتوضع بصلصة الكرز لتاخذ منها النكهة وتسبك مع بعض لمدة 5 دقائق نقوم بتقطيع الخبز الى مثلثات ووضعه بطبق التقديم كما بالصورة وبعدها نوزع الصلصة على الخبز المقطع مع اللحم المشوي ثم تزين بالبقدونس والصنوبر.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع اللحم بالكرز. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
