طريقة عمل اللحم بالفلفل والبصل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللحم بالفلفل والبصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقطع البصل أرباع ثم يوضع في القدر .

  • 2

    يضاف إليه اللحم و السمن والفلفل ويحرك على نار مرتفعة مدة دقيقتين.

  • 3

    تخفف النار ويترك المزيج على نار هادئة مدة ساعة.

  • 4

    يضاف الماء والملح والفلفل والكمون ثم يغطى الإناء إلى أن ينضج اللحم ثم يقدم.