الكريب بالتفاح والكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لنبدأ بتحضير خليط الكريب. قومي بمزج البيض، الماء، واللبن معاً في وعاء عميق.

2. 2

   امزجيه جيدا حتى تظهر فقاعات. اضيفي الدقيق والزبد السائل ثم امزجيهم جيداً حتى يتكثف الخليط ليشبه الكريمة ويأخذ لون بيج. ضعيها في الثلاجة حتى تنتهي من تحضير صوص التفاح.

3. 3

   لعمل صوص التفاح، قومي بتقشير التفاح وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.

4. 4

   بعد تقطيع التفاح، اتركيه جانباً حتى تقومي بتحضير الحشو.

5. 5

   ضعي ملعقتين من الزبدة مع السكر في إناء صغير وقلبيهم قليلاً.

6. 6

   الآن ضعي مكعبات التفاح المقشر مع السكر والزبدة وقلبيهم لبعض الدقائق ثم قومي بتغطية الوعاء واتركيه على نار متوسطة لثمان دقائق تقريباً.

7. 7

   بعد ذلك، ارفعي الغطاء وابدأي بتقليبه مرة ثانية لمدة ١٠ دقائق. بعد قليل سيبدأ المزيج بالغليان، في هذا الوقت، اضيفي الفانيليا ورشة من الملح. قلبي ثم اتركيه ليبرد.

8. 8

   هذه الخطوة ليست ضرورية وإنما وجدت كثير يعجبهم مذاق الكراميل المضاف، فيمكنك إعداد كمية صغيرة وتركها جانباً لمن يريدها. يمكنك عمل صوص الكراميل بمزج ثلاثة أكواب من السكر مع كوب ماء مع التقليب على نار متوسطة حتى يتحول إلى اللون الذهبي.

9. 9

   ?اذيبي ملعقة كبيرة من الزبد في مقلاة كبيرة وقومي بفردها بالكامل.

10. 10

    احضري الكريب من الثلاجة وخذي منه بمقدار مغرفة وضعيها في المقلاة. قومي بطهيها لدقائق قليلة على نار هادئة واحرصي على قلبها حتى تنتضج من الوجهين.

11. 11

    افردي الرقائق بعد نضجهم على سطح متساو، فقد حان الموعد لحشوهم.

12. 12

    باستخدام ملعقة، ضعي قطع التفاح المطهي الذي قمت بعمله في الخطوة رقم ٥ وضعيه في منتصف الكريب. وبعد الانتهاء من تقسيم التفاح على كل الكريب، قومي بلف كل رقاقة كريب إلى رول.

13. 13

    ضعي كل الكريب الملفوف في طبق التقديم ثم وزعي الصوص الفائض فوقهم. يمكنك أيضاً إضافة صوص الكراميل.

14. 14

    قدمي كريب التفاح مع أيس كريم الفانيليا وبهذا تكوني إنتهيت.

مطاعم ذات صلة

توصيل

سيتي كريب المحور المركزي

3.5

توصيل

مكس ابو جمال(مغلق مؤقتا)

3.5

توصيل

كريب ستار

3.5

توصيل

سيتلى كريب حدايق الاهرام

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو