طريقة عمل الكنافة المحشية بالمانجو

اجمعي بين حلاوة المانجو والكنافة الرمضانية في حلي سهلة وسريعة التحضير بشكل جديد من رولات الكنافة بقطع المانجو اللذيذة.

المقادير

• - 1/2 كيلو مانجو
• - كريم شانتيه
• - 1/2 كيلو كنافة
• - 1 1/2 كوب عصير مانجو
• - 1/2 كوب سكر عادى
• - كوب سمن
• - 1 كوب قطر

خطوات التحضير

• 1

  ?انقعي مكعبات المانجو في نصف كوب سكر.

• 2

  اتركيها نصف ساعة على الأقل

• 3

  امزجى الكريم شانتيه البودرة مع عصير المانجو المخفف واضربيهما بالمضرب الكهربائى حتى يصبح قوام الكريم شانتيه مناسبًا.

• 4

  اخلطي الكنافة بالسمن جيداً.

• 5

  في أقماع حديدة لفي الكنافة كما بالصورة.

• 6

  ادخلي الكنافة في الفرن حتي تحصلي علي اللون الذهبي ثم صبى عليها مقدار الشربات الدافئ بالتدريج حتى يمتزجا تماماً.

• 7

  ?ثم احشيها طبقة مانجو مقطعة وطبقة من الكريم شانتيه الممزوج بالعصير.

• 8

  أدخليها الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل قبل التقديم.