اجمعي بين حلاوة المانجو والكنافة الرمضانية في حلي سهلة وسريعة التحضير بشكل جديد من رولات الكنافة بقطع المانجو اللذيذة.

المقادير

  • - 1/2 كيلو مانجو
  • - كريم شانتيه
  • - 1/2 كيلو كنافة
  • - 1 1/2 كوب عصير مانجو
  • - 1/2 كوب سكر عادى
  • - كوب سمن
  • - 1 كوب قطر

خطوات التحضير

  • 1

    ?انقعي مكعبات المانجو في نصف كوب سكر.

  • 2

    اتركيها نصف ساعة على الأقل

  • 3

    امزجى الكريم شانتيه البودرة مع عصير المانجو المخفف واضربيهما بالمضرب الكهربائى حتى يصبح قوام الكريم شانتيه مناسبًا.

  • 4

    اخلطي الكنافة بالسمن جيداً.

  • 5

    في أقماع حديدة لفي الكنافة كما بالصورة.

  • 6

    ادخلي الكنافة في الفرن حتي تحصلي علي اللون الذهبي ثم صبى عليها مقدار الشربات الدافئ بالتدريج حتى يمتزجا تماماً.

  • 7

    ?ثم احشيها طبقة مانجو مقطعة وطبقة من الكريم شانتيه الممزوج بالعصير.

  • 8

    أدخليها الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل قبل التقديم.