الخبز التركي بالسمسم والحبة السوداء

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?في وعاء يوضع الدقيق مع الملح ويخلط المزيج جيداً، ومن ثم توضع باقي المكوّنات ويعجنوا ليصبحوا عجينة ناعمة.

2. 2

   ?في وعاء آخر يدهن بالزيت النباتي وتوضع العجينة داخله وتدهن من الأعلى بالزيت. تغطى وتترك لترتاح مدة 40 دقيقة بحرارة الغرفة.

3. 3

   ?بعد اختمار العجينة ترفع من الوعاء وترق بشكل مطاول ومبروم. توضع على صينية مدهونة بالزيت ويدهن وجه العجينة بالزيت أيضاً، ثم يرشّ على وجهها السمسم وحبّة البركة وتنقش بأصابع اليدّ.

4. 4

   ?يترك ليختمر قليلاً من 15 إلى 20 دقيقة بحرارة الغرفة، ثم يدخل إلى فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق إلى أن يتحمّر من الأعلى والأسفل ويصبح لونه جميلاً.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

سلطة تركية بالجوز

سلطة تركية بالجوز ... حضري على سفرتك ، الأطباق التركية المميزة بطعمها الرائع وسهولة إعدادها، قدمي طبق جانبي من السلطات المشهية بالجوز، وصفة تستحق التجربة تعلمي أيضاً:  طبق السلطان التركي لمقبلات شهية

2023-10-17

البيض المسلوق التركي

البيض المسلوق التركي ... تختلف المطابخ العالمية في طرق تحضير وصفات الفطور الصباحي من البيض، نقدم لكِ طريقة العمل السهلة والشهية من المطبخ التركي، جربيها وقدمي البيض على سفرتك ساخناً شاهدي:  بيض مدحرج تركي بالفيديو

2023-10-17

بيتزا تركية

بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي:  برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو