طريقة عمل الكفتة الحارة بالقرفة من المطبخ الأوروبي

طريقة عمل الكفتة الحارة بالقرفة من المطبخ الأوروبي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكفتة الحارة بالقرفة من المطبخ الأوروبي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو لحم (مفروم)
• 2 ثمرة بصل (مفروم)
• 1 بيضة
• 1 كوب بقسماط (مطحون)
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 2 ملعقة صغيرة شطة

خطوات التحضير

• 1

  في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم المفروم و البصل و البقسماط و قلبي جيدا.

• 2

  اضيفي البيض الى مزيج اللحم المفروم ثم تبلي المزيج بالملح و الفلفل و الزنجبيل و القرفة و الشطة و قلبي حتى تمام الاختلاط.

• 3

  ضعي البولة في الثلاجة ثم اتركي اللحم في التتبيلة لمدة 40 دقيقة.

• 4

  سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

• 5

  قومي بتشكيل مزيج اللحم الى اصابع ثم ضعيها في الزيت الساخن لتتحمر.

• 6

  و تقدم ساخنة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكفتة القرفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع أخبارك إذا كان لديك أي وصفات أخرى ترغب في مشاركتها.