تعتبر الكبسة من أشهر الأطباق الخليجية والتي تشتهر بها المملكة العربية السعودية على وجه التحديد، و تتميز بطعمها الشهي الغني بالبهارات. نقدم لك وصفة الكبسة السعودية خطوة بخطوة وبالصور، من إعداد السيدة فاطمة قدرورة. اقرئي ايضاً : أرز مندي اللحم .. الوصفة الأصلية
المقادير
- 1 حبة الدجاجة (متوسطة الحجم مقطعة إلى نصفين)
- 3 كوب أرز بسمتي
- 2 حبة الجزر (مبشورة)
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملعقة صغيرة الكزبرة (ناعمة)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة الكركم
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 حبة هيل
- 2 عود القرفة
- 5 حبة فلفل اسود حب
- 5 حبة كبش القرنفل
- 2 ورقة ورق غار
- 2 حبة البصل (مفرومة)
- 4 حبة بندورة (مفرومة)
- 4 ملعقة كبيرة رب الطماطم
- 4 قرن الفلفل الحار (مفروم)
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع الكبسة السعودية خطوة بخطوة بالصور، فلماذا لا تجربها بنفسك؟ من المؤكد أن هذا الطبق سيثير إعجاب أصدقائك وعائلتك. ومن يدري، ربما ستكتشف طعامًا مفضلًا جديدًا!
