الكبده بالبصل والمشروم
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
حضري الكبده بمذاق لذيذ من البصل والمشروم وقدميه مع الأرز الأبيض المفلفل. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: سلطة الكبده كبده مقلية بالتوابل كبده الدجاج بدبس الرمان
المقادير
-
4 قطعة
- تين مجفف ًا صغيرة.
(مقطع)
-
0.5 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود.
-
ملعقة كبيرة
- أوراق مرمرية
(مفروم)
-
0.25 كوب
- ماء.
-
2 عدد
- بصل .
(مقطع شرائح)
-
2 ملعقة كبيرة
- دقيق.
-
0.5 ملعقة كبيرة
- 1 زيت.
-
0.5 ملعقة كبيرة
- ملح.
-
0.5 كوب
- ليمون.
-
5 شريحة
- كبدة.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نتبل شرائح الكبدة في الليمون ونتركها جانبًا.
-
2
في طاسة بها زيت نحمر الكبدة على الناحيتين إلى أن تصل إلى اللون البني، ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبًا.
-
3
في الطاسة نفسها نفرد قليلاً من الزيت، ونحمر البصل إلى أن يصل إلى اللون الذهبي، ثم نضيف شرائح المشروم ونقلبها معًا، ونتركها على النار مدة 3 دقائق إلى أن يصبح المشروم ذهبيًّا.
-
4
نضيف التين المقطع والملح والفلفل وخل البلسمك وربع كوب ماء إلى أن يستوي كل المكونات ويقل السائل.
-
5
نضيف أوراق المرمرية المفرومة ونقلبها معًا.
-
6
نضع شرائح الكبدة فوق الخليط ونغطيها قليلاً؛ حتى تأخذ من رائحة المكونات وتسخن مرة أخرى.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا كانت لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات الكبده بالبصل والمشروم؟
تحتاج إلى 10 مكونات: - 4 قطع تين مجفف مقطع قطعًا صغيرة.، - 1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود.، - ملعقة كبيرة أوراق مرمرية مفرومة، - 1/4 كوب ماء.، - 2 عدد بصل مقطع شرائح.، - 2 ملعقة كبيرة دقيق.، - 1/21ملعقة كبيرة زيت.، - 1/2 ملعقة كبيرة ملح.، - 1/2 كوب ليمون.، - 5 شرائح كبدة..
لكم شخص تكفي وصفة الكبده بالبصل والمشروم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
ناجتس الدجاج المقرمش
ناجتس الدجاج المقرمش من أكثر الوصفات المحببة للصغار وكذلك الكبار، حضريها بالوصفة التالية. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: صدور الدجاج المشوية الدجاج بالبارميزان نجرسكو الدجاج
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.