لحم ستير فراي بالبروكلي والفطر على طريقة مطبخ سيدتي، نقدم لك أشهى المأكولات الصينية، وأطيب أكلات الستيك بأسهل طريقة عمل وبالطعم الذي تتمنوه على سفرتكم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?اخلطي الصويا صوص والماء والنشا والسكر في وعاء حتى يذوب النشا.

  • 2

    أضيفي ربع كوب من الخليط للحمة الستيك المقطعة واتركيها لمدة ساعة.

  • 3

    ?سخني مقلاة عميقة أو مقلاة ووك على نار متوسطة.

  • 4

    أضيفي الزيت والثوم والبصل وقلبي لمدة دقيقة.

  • 5

    أضيفي الستيك المتبل وزيدي درجة الحرارة وقلبي بسرعة حتى ينضج ويطرى ويصبح بني اللون.

  • 6

    أضيفي الفطر والبروكلي وقلبي لمدة 5 دقائق على نار عالية.

  • 7

    أضيفي باقي كمية الصوص واتركي المزيج حتى يبدأ يغلي ويصبح كثيفاً مع تخفيف النار.

  • 8

    ?قدميه ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض أو النودلز.

الآن بعد أن عرفت كيفية تقليب لحم البقر مع البروكلي والفطر، فقد حان الوقت لاختبار مهاراتك. لماذا لا تحضر دفعة لتناول العشاء الليلة؟ أضمن أنك ستحبه!