لحم الغنم بالزبدة من المطبخ الهندي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
لحم الغنم بالزبدة من المطبخ الهندي .. يتميز المطبخ الهندي بنكهة البهارات المميزة فيه، اخترنا لك طريقة عمل لحم الغنم بالزبدة من المطبخ الهندي، لوجبة غداء مميزة وطيبة، أعدي ما نقدمه لك من أطباق طيبة وشهية
المقادير
-
1 كيلو
لحم غنم
(بدون عظم مقطع مكعبات صغيرة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهارات المسالا الهندية
-
ربع ملعقة صغيرة
ملح
-
1 حبة
البصل
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
الزبدة
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكركم
-
0.5 ملعقة صغيرة
الزنجبيل
(طازج ومفروم)
-
2 فص
الثوم
(مهروس ناعم)
-
ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
كوب
الماء
-
0.5 كوب
كريمة الطبخ
(سائلة)
-
ملعقة كبيرة
العسل
-
كوب
كزبرة خضراء
(مفرومة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?تبلي اللحم ببهارات المسالا والملح.
-
2
?سخني ملعقة من الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي قطع اللحم المتبلة واقليها حتى تتحمر ثم ازيليها عن النار وضعيها في طبق جانباً.
-
3
?ذوبي ملعقة الزبدة المتبقية في المقلاة نفسها وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى ويصبح شفافاً.
-
4
أضيفي الكركم والزنجبيل والثوم وقلبي لمدة دقيقة.
-
5
أضيفي صلصة الطماطم والماء واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان.
-
6
أعيدي اللحم المقلى للمقلاة واتركيه يغلي مع الخليط لمدة نصف ساعة حتى يطرى اللحم وينضج.
-
7
أضيفي الكريمة والعسل واسكبي المزيج في طبق التقديم ووزعي الكزبرة المفرومة على الوجه وقدميه ساخنا إلى جانب الأرز أو خبز النان.
-
9
سيعجبك أيضاً من المطبخ الهندي:
-
10
الأرز الهندي المبهر
وهذا كل شيء! لقد تعلمت الآن كيفية صنع لحم الضأن بالزبدة من المطبخ الهندي. سواء كنت تقدم هذا الطبق لمناسبة خاصة أو ترغب فقط في إثارة إعجاب أصدقائك وعائلتك، أنا متأكد من أنهم سينبهرون.
وصفات ذات صلة
فيديو
2023-10-17
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
فيديو
2023-10-17
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
2023-10-17
لحم بالتوابل الهندية
لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي: ايدام هندي بالفيديو
فيديو
2023-10-17
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً: سلطة الناتشوز المكسيكية
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.