الحلاوة التركية .. أبهري ضيوفك بتقديم أطيب الأطباق التركية على سفرتك، وتعلمي طريقة عمل الحلاوة التركية الشهية والسهلة
المقادير
- 4 كوب طحين
- كوب الزبدة (طرية)
- كوب سكر
- 200 جم لوز (مطحون ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي (مفروم خشن / للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
ضعي الطحين في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وحمصيها حتى يصبح لونه ذهبي.
-
2
ازيلي المقلاة عن النار وأضيفي السكر والزبدة واللوز المطحون واعجني المزيج حتى تتكون عجينة لينة.
-
3
ضعي العجين في صينية وساوي وجهها وأدخليها للثلاجة لمدة 4 ساعات.
-
4
عند التقديم قطعيها لمربعات ورشي الفستق الحلبي وقدميها باردة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الحلاوة التركية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن المطبخ التركي، فتأكد من مراجعة منشوراتنا الأخرى. شكرا للقراءة!