الفطير الشرقي
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
ساره اشرف عضوة مطبخ سيدتي تبهرنا بإضافة الوصفات الشهية من إعدادها وبطريقتها الخاصة
المقادير
-
500 جم
طحين
(للعجينة)
-
ملعقة صغيرة
ملح
(للعجينة)
-
كوب
الماء
(للعجن / حسب حاجة العجينة)
-
0.5 كيلو
لحم مفروم
(للحشوة)
-
2 حبة
البصل
(للحشوة)
-
ملعقة صغيرة
ملح
(للحشوة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(للحشوة)
-
0.5 (القرنفل ملعقة صغيرة
بهارات
-
القرفة
-
حب الهال البودرة / للحشوة)
-
ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
(للحشوة)
-
كوب
جبن موزاريلا
(مبشورة / للحشوة)
-
كوب
الزيتون
(أسود وأخضر شرائح / للحشوة)
-
كوب
جبنة شيدر
(مبشورة / للحشوة)
-
كوب
جبنة
(حسب النوع المفضل لديك / للحشوة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لإعداد العجين: نخلط الطحين بالملح ونعجن بالماء للحصول على عجينة طرية لا تلتصق باليد. نضعها ترتاح في طبق مدهون بالزيت ونمسح سطح العجينة بالزيت ونتركها ترتاح على الأقل نصف ساعة.
-
2
لتحضير حشوة اللحم: نقلي البصل حتى يصبح شفافا ثم نضيف اللحم المفروم ويقلى معا بعد نضج اللحم نضيف التوابل والملح وصلصة الطماطم ويمكن إضافة القليل من البقدونس المفروم وتترك لتبرد.
-
3
تقسم العجينة الى ٦ كرات متساوية وتفرد على القليل من الزيت حتى تصبح عجينة رقيقة جدا ونبدأ بإضافة القليل من حشوة اللحم المفروم مع القليل من حشوة الجبن ونقوم بطي أطراف العجين فوق الحشوة ونبدأ بتسوية الفطيرة على مقلاة متوسطة السخونة بها مسحة من الزيت تقدم ساخنة مع الخضار أو السلطة.
هذا كل ما يخص هذه المشاركة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم طريقة عمل الفطيرة الشرقية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الخبز، فتأكد من مراجعة منشوراتنا الأخرى.
وصفات ذات صلة
فيديو
2023-10-17
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
فيديو
2023-10-17
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
2023-10-17
لحم بالتوابل الهندية
لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي: ايدام هندي بالفيديو
فيديو
2023-10-17
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً: سلطة الناتشوز المكسيكية
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.