الفطيرة العربية بلحم الغنم والبطاطس
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الفطيرة العربية بلحم الغنم والبطاطس خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
من الزيت النباتي٬
(للقلي)
-
3 كوب
من القرنبيط٬ المقطّع إلى زهيرات كبيرة
-
500 جم
من لحم الغنم ال
(مفروم)
-
2 ملعقة
طعام من زيت الزيتون
-
1 جم
حبة متوسطة الحمن البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
-
3 فص
من الثوم٬ مقطّعة إلى شرائح
-
1 جم
حبة متوسطة الحمن الفليفلة الة الخضراء٬ مقطّعة إلى شرائح
(حلو)
-
2 جم
حبات متوسطة الحمن الطماطم٬ مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح
-
2 مكعب
من مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف
-
1 ملعقة طعام
من معجون الطماطم
-
0.5 ملعقة طعام
من السبع بهارات
-
1 كوب
من الماء
-
4 جم
حبات متوسطة الحمن البطاطس٬ ومقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
(مسلوق)
-
0.5 كوب
من الحليب
-
2 ملعقة
طعام من الزبدة
-
رشّة
من الملح
-
رشّة
من الفلفل الأبيض ال
(مطحون)
-
1 كوب
من جبنة الموتزاريلا٬ ال
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يُحمى الزيت على النار ويُقلّى القرنبيط حتى يكتسب اللون الذهبي.
-
2
يُرفَع عن النار ثم يُوضَع جانباً على محارم ورقية لامتصاص الكمية الفائضة من الزيت.
-
3
تُشكَّل كرات صغيرة من لحم الغنم المفروم وتُوضَع في صينية خبز مدهونة بالزبدة وتُخبَز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تنضج.
-
4
يُسخن زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم ويُقلّى البصل والثوم حتى يصبحا طريّين ثم تُضاف الفليفلة الحلوة الخضراء ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين.
-
5
تُضاف الطماطم، مكعّبا مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف، معجون الطماطم والسبع بهارات العربية.
-
6
يُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الطماطم.
-
7
يُضاف الماء واللحم المجهّز ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم يُضاف القرنبيط المجهّز.
-
8
?يُحرَّك المزيج ثم يُوضَع جانباً.
-
9
تُهرَس البطاطس مع الحليب، الزبدة، الملح والفلفل.
-
10
يُسكَب مزيج القرنبيط في صينية الخبز ويُوضَع مزيج البطاطس فوقه.
-
11
تُرَشّ الجبنة فوق البطاطس ويُخبَز الطبق في فرن محمّى على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه اللون الذهبي.
-
12
ثم يقدم .
وبهذه الطريقة تصنع فطيرة عربية باللحم والبطاطا! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. طبخ سعيد!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الفطيرة العربية بلحم الغنم والبطاطس؟
يستغرق تحضير الفطيرة العربية بلحم الغنم والبطاطس حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات الفطيرة العربية بلحم الغنم والبطاطس؟
تحتاج إلى 18 مكونات: 2 أكواب من الزيت النباتي٬ للقلي، 3 أكواب من القرنبيط٬ المقطّع إلى زهيرات كبيرة، 500 جرام من لحم الغنم المفروم، 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون، 1 حبة متوسطة الحجم من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح، 3 فصوص من الثوم٬ مقطّعة إلى شرائح، 1 حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطّعة إلى شرائح، 2 حبات متوسطة الحجم من الطماطم٬ مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح، 2 مكعبات من مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف، 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم، ½ ملعقة طعام من السبع بهارات، 1 كوب من الماء، 4 حبات متوسطة الحجم من البطاطس٬ مسلوقة ومقطّعة إلى مكعّبات كبيرة، ½ كوب من الحليب، 2 ملاعق طعام من الزبدة، رشة من الملح، رشة من الفلفل الأبيض المطحون، 1 كوب من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة.
لكم شخص تكفي وصفة الفطيرة العربية بلحم الغنم والبطاطس؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق
طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم
طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا
طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل كرواسون بدون بيض
طريقة عمل كرواسون بدون بيض خطوة بخطوة بـ6 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل
طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل
طريقة عمل حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 150 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل الدنش بالعسل
طريقة عمل الدنش بالعسل خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.