الفتوش بالخبز المحمص ... يعدّ طبق الفتوش من أشهر وأسهل وصفات المقبلات الشامية المعروفة على السفرة العربية، ويقدم بالعادة طبق الفتوش مع الخبز المحمص، جربيه على طريقتنا وبالصحة والعافية شاهدي:  فتوش الباذنجان بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة بها زيت غزير على النار، اقلي الخبز حتى يتغيّر لونه.

  • 2

    ضعي قطع الخبز على محارم ورقية حتى تتشرّب الزيت.

  • 3

    في صحن التقديم، تجمع كافة الخضراوات وتقلب جيداً.

  • 4

    يضاف الخبز المحمص إلى الخضراوات.

  • 5

    في وعاء صغير، يخلط الثوم والخلّ وزيت الزيتون والملح والنعناع المجفّف.

  • 6

    قبل التقديم مباشرةً، تسكب الصلصة فوق الخضار وتخلط قليلاً.