الفرموزة السعودية بعجينة البف باستري ... يشتهر المطبخ السعودي بعدة وصفات من الأكلات الشهية، اخترنا لك طريقة عمل الفرموزة والتي تمتاز بمذاقها الشهي وطريقة تحضيرها السريعة وحشوتها الرائعة، جربيها الآن شاهدي: الفرموزة السعودية بالفيديو
المقادير
- عبوة عجينة البف باستيري (مربعات صغيرة)
- 350 جم لحم (مفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم جداً)
- فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملعقة كبيرة السمسم
- ملعقة كبيرة حبّ البركة
- 2 ملعقة كبيرة حليب (سائل)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
ضعي اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة وقلبي حتى تصبح بنية اللون.
-
2
أضيفي البصل والثوم والملح وقلبي لمدة 10 دقائق حتى ينضج اللحم.
-
3
أضيفي البهارات والكزبرة وقلبي حتى ينضج اللحم والثوم والبصل ثم ازيلي المقلاة عن النار.
-
4
وزعي مقدار من الحشو في قطع البف باستري وأغلقيها على شكل مثلث أو مربعات حسب الرغبة.
-
5
ادهني وجه العجين بواسطة فرشاة بالحليب وانثري السمسم وحبة البركة.
-
6
ادهني طبق الفرن بالزيت وضعي الفرموزة في الطبق وأدخليه للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
-
7
قدميها ساخنة إلى جانب صلصة اللبن الزبادي حسب الرغبة.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع الفيرموسا السعودي بعجينة البف باسترى. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.