الفلافل بالشمندر .. اخترنا لك أطيب الوصفات المبتكرة والشهية والتي تقدم كطبق جانبي من المقبلات الرائعة والمميزة، جربي الفلافل بطعم الشمندر وشاركينا رأيك
المقادير
- خليط الحمّص
- 3 ملعقة كبيرة حمص
- ملعقة كبيرة عصير الليمون (حامض)
- 2 ملعقة صغيرة الشبت
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- رشّة فلفل أسود
- 4 ملعقة كبيرة الماء
- 5 قطعة القرنبيط (زهيرات / مفروم فرمًا ناعمًا)
- للسلطة
- حفنة السبانخ
- 3 ملعقة كبيرة الفجل (مفروم)
- 10 حبة الطماطم الكرزية (مُقطَّعة إلى أنصاف)
- للتتبيلة
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة صغيرة عصير الليمون (حامض)
- للتزيين
- حسب الرغبة أعشاب (خضراء)
- حسب الرغبة الصلصة (صلصة الشبت / دل صوص، جاهزة)
- 4 حبة الشمندر (متوسط الحجم / مسلوق ومنزوع القشرة)
خطوات التحضير
-
1
تُستخدم ملعقة لتجويف الشمندر.
-
2
?يُحضّر خليط الحمّص والزهرات المفرومة عبر خلط مكوِّناته، بغية حشو حبَّات الشمندر به. ثمَّ، توزَّع حبَّات الشمندر المحشوَّة في المقلاة العميقة، برفق. تُقلى لثلاث دقائق على الأقلّ، حتَّى تتحمَّر.
-
3
لإعداد السلطة: يُخلط في وعاء عميق كلٌّ من السبانخ والفجل والطماطم الكرزية والأعشاب. تُتبَّل السلطة بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون الحامض، مع خلط المكوِّنات.
-
4
طريقة التقديم: توضع السلطة في طبق التقديم، ثمَّ يوزّع الفلافل بالشمندر، فتُسكب صلصة الشبت الجاهزة.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها جذر الشمندر فلافل! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تحب هذه الوصفة، فتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى على موقعنا.