لفائف الكوسا مع جبن الريكوتا و اللوز
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
لفائف الكوسا مع جبن الريكوتا و اللوز وصفة مقبلات صحية مميزة حضري لفائف الكوسا مع جبن الريكوتا و اللوز وشاركينا رأيك بها
المقادير
-
4 حبة
الكوسا
(صغيرة الحجم)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
قليل
زيت الزيتون
(البكر)
-
قليل
خل البلسمك
-
كوب
جبن الريكوتا
(للحشو)
-
ملعقة كبيرة
عصير الليمون
(للحشو)
-
حسب الرغبة
ملح
(للحشو)
-
قبضة
أوراق الحبق
(للحشو)
-
قبضة
لوز
(مقشور / للحشو)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?بعد التخلّص من سيقان الكوسا، تُستخدم قشّارة الخضراوات لتقشير حبّات الكوسا طوليًّا، إلى 24 شريحة رقيقة. وتُصف الشرائح على طبق مناسب للبرّاد.
-
2
?يُنثر الملح والفلفل على شرائح الكوسا الرقيقة، من الجهتين، ثمّ يُصبّ زيت الزيتون عليها. وتُحفظ داخل البرّاد لعشرين دقيقة، على الأقلّ، وذلك حتى تتبّل. بعد إخراجها من البرّاد، ستبدو شرائح الكوسا شفّافة أكثر وقابلة للطي.
-
3
?لإعداد الحشو: يُخلط جبن الـ"ريكوتا" مع عصير الليمون الحامض، ويُنثر الملح، وذلك حتى يصبح متجانسًا. ثمّ، يُضاف الحبق واللوز، مع الخلط.
-
4
?تُضاف حوالي ملعقة كبيرة من الحشو، على طرف كل شريحة من الكوسا. ثمّ، تُلف هذه الأخيرة، حول الحشو. وتُقدّم على الفور، بعد صبّ زيت الزيتون والخلّ البلسمي عليها، مع توزيع المزيد من اللوز عليها عند التقديم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بلفائف الكوسة مع جبنة الريكوتا واللوز. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهورها!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لفائف الكوسا مع جبن الريكوتا و اللوز؟
يستغرق تحضير لفائف الكوسا مع جبن الريكوتا و اللوز حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات لفائف الكوسا مع جبن الريكوتا و اللوز؟
تحتاج إلى 10 مكونات: الكوسا، ملح، فلفل أسود، زيت الزيتون، خل البلسمك، جبن الريكوتا، عصير الليمون، ملح، أوراق الحبق، لوز.
لكم شخص تكفي وصفة لفائف الكوسا مع جبن الريكوتا و اللوز؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2026-07-08
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
2026-07-08
شوربة عدس بالحامض
شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم
2026-07-08
معكرونة بالجبنة بالفرن
معكرونة بالجبنة بالفرن ... إليك طريقة عمل وصفات المكرونة الشهية بطعم الجبنة الرائعة، وصفات سهلة وسريعة نقدمها لك دائماً لسفرة غداء مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: سلطة المعكرونة بالزيتون الأسود والذرة خطوة بخطوة بالصور
2026-07-08
كبة مقلية بحشوة الجوز
كبة مقلية بحشوة الجوز.. وصفة شهية للغاية لطبق المقبلات الشامية على مائدتك، ، كبة مقلية بحشوة الجوز... جّربيها
2026-07-08
بيض بالبندورة
بيض بالبندورة .. من تقديم عضو مطبخ سيدتي مطبخ الجليل / مطعم عمقا / شمال فلسطين / لوجبات الإفطار الشهية
2026-07-08
ورق دوالي مع كوسا وريش
ورق العنب أو (الدوالي) وصفة ورق الدوالي تشتهر بطعمها الشهي الغني بالحامض والكوسا المحشو المحبب لدى الجميع حضرت الشيف مارغو قبطي وصفة ورق الدوالي مع الكوسا وريش اللحم الشهية على الطريقة التقليدية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.