لفائف الجلاش بالتونة

خطوات التحضير

1. 1

   تفتح علب التونة وتصفي من الزيت وتهرس مع البصل والثوم وتتبل الكمون والفلفل.

2. 2

   ?   تفرد ورقة من الجلاش، وبواسطة فرشاة تدهن بزيت الزيتون ثم تحشي بملعقة من خليط التونة وتلف علي هيئة أصابع.

3. 3

   ?   تكرر العملية حتي ينتهي المقدار.

4. 4

   ?   تحمر الوحدات في زيت للقلي غزير ثم ترفع علي ورق مطبخ.

5. 5

   ?   تقدم مجملة بأوراق النعناع وتقدم .

6. 6

   ?  ارفعي الصينية من على الشواية ثم ضعي السمك في طبق التقديم وبجانبه الكمية المتبقية من خليط صوص الباربكيو ويقدم .