لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن.. تعرفي على طريقة عمل لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن ، فدائماً ما تجذب اللفائف الأطفال لتناولها، وحتى الكبار، ولتنوعي بأطباق سفرتك، تتبعي الخطوات البسيطة والسهلة وحضري أشهى الأطباق لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن مقدمة من الشيف نوفل العامري
المقادير
- 4 صدر الدجاج (مخليًّا من العظام)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل ابيض (حسب الذوق)
- 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 حبة الكوسا (كبيرة الحجم)
- 2 حبة الجزر (كبير الحجم)
- ربع كوب جبن الشيدر (مبشور)
- ربع كوب جبن البارميزان (مبشور)
- ربع كوب جبن موزاريلا (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
?تُدقّ صدور الدجاج بمطرقة اللحم، حتى تتحوّل إلى شرائح بسمك سنتيمترًا للشريحة.
-
2
?تُتبّل صدور الدجاج بالملح والفلفل والزيت.
-
3
?يُقشّر كلّ من الكوسا والجزر، ويُقطّعان إلى شرائح، ثمّ يُسلقان لربع ساعة، ويُصفّيان بعدها.
-
4
?تُفرد شرائح الدجاج، وتُصفّ فوقها شرائح الجزر والكوسا، ثم يُنثر الجبن بصنوفه. ويُلفّ الدجاج بشكل أسطواني. ثمّ، يُغلّف بوق القصدير، ويُطهى داخل الفرن لساعة.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع لفائف الدجاج بالخضار والجبن، فقد حان الوقت لاختبار مهاراتك. ادع بعض الأصدقاء واستمتع معًا بتناول وجبة لذيذة.