لفائف الباذنجان بالجبن
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
لفائف الباذنجان بالجبن ... أعدي على سفرتك أطيب المقبلات الساخنة المحضرة بالخضار الطيبة واللذيذة، حضري من الباذنجان طبق فاخر من المقبلات المحشية بالجبن الشهي تعلمي أيضاً: لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن
المقادير
- لتحضير صلصة الطماطم
-
0.5 كوب
طماطم
(مهروسة)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل ابيض
-
2 فص
الثوم
(مهروس)
-
1 حبة
البصل
(مفروم فرماً ناعماً)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
- لتحضير اللفائف
-
3 حبة
الباذنجان
(كبير الحجم، مقشرّ ومقطّع شرائح رفيعة)
-
ملعقة كبيرة
ملح
-
0.5 كوب
جبن موزاريلا
(مبشور)
-
ربع كوب
جبن البارميزان
(مبشور)
-
كوب
جبن الريكوتا
(مبشور)
-
ملعقة كبيرة
الحبق
(طازج، مفروم)
-
ربع كوب
الجوز
(مطحون / للتزيين)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير صلصة الطماطم: في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل والثوم حتى يذبلا.
-
2
نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
-
3
أضيفي الطماطم واتركي المزيج على نار هادئة لحوالي 10 دقائق.
-
4
لتحضير اللفائف: رشّي الباذنجان بالملح واتركيه جانباً على محارم ورقيّة لـ30 دقيقة حتى يجفّ.
-
5
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
6
ضعي الشرائح في صينية وأدخليها إلى الفرن حتى تطرى وتنضج.
-
7
في وعاء، اخلطي جبن البارميزان، جبن الريكوتا وجبن الموزاريلا جيداً.
-
8
أضيفي الحبق المفروم واخلطي مجدداً.
-
9
ضعي مقدار ملعقة كبيرة من مزيج الجبن على كلّ شرحة باذنجان ثمّ لفّيها.
-
10
في صينية بايركس، اسكبي القليل من صلصة الطماطم ثمّ صفّي فوقها لفائف الباذنجان.
-
11
اسكبي الصلصة المتبقية فوق البايركس وأدخليها إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة.
-
12
رشّي الجوز المطحون على لفائف الباذنجان بالجبن وقدّميها ساخنة.
هذا كل ما في الأمر! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بلفائف الباذنجان بالجبن. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى، فلا تتردد في طرحها أيضًا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لفائف الباذنجان بالجبن؟
يستغرق تحضير لفائف الباذنجان بالجبن حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات لفائف الباذنجان بالجبن؟
تحتاج إلى 16 مكونات: لتحضير صلصة الطماطم، طماطم، ملح، فلفل أسود، فلفل ابيض، الثوم، البصل، زيت الزيتون، لتحضير اللفائف، الباذنجان، ملح، جبن موزاريلا، جبن البارميزان، جبن الريكوتا، الحبق، الجوز.
لكم شخص تكفي وصفة لفائف الباذنجان بالجبن؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2023-10-17
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2023-10-17
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2023-10-17
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2023-10-17
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2026-07-02
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2023-10-17
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.