الدونات المقلية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير الدونات:  في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي الحليب والزبدة.

2. 2

   أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لدقيقة على حرارة متوسطة.

3. 3

   أضيفي الخميرة وملعقتين صغيرتين من السكر واخلطي.

4. 4

   اتركي الخليط جانباً لـ10 دقائق حتى يختمر.

5. 5

   في وعاء كبير، ضعي كوبين وربع من الدقيق والكمية المتبقية من السكر واخلطي مع عمل فجوة في وسط المكونات.

6. 6

   ضعي في الوسط خليط الخميرة والبيضة والفانيليا.

7. 7

   اخلطي المكونات وانخلي الكمية المتبقية من الدقيق واعجني.

8. 8

   ستحصلين على عجينة لينة تلتصق قليلاً.

9. 9

   انقلي العجينة إلى سطح صلب مرشوش بالدقيق واعجني عدّة مرات حتى تصبح العجينة طريّة لا تلتصق.

10. 10

    ادهني العجينة بالزيت وضعيها في وعاء نظيف ثمّ غطّيها واتركيها جانباً بدرجة حرارة الغرفة لساعتين حتى يتضاعف حجمها.

11. 11

    ?مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق بسماكة نصف إنش.

12. 12

    بواسطة كوب، قطّعي العجينة إلى دوائر.

13. 13

    ?بواسطة كوب أصغر من السابق، إصنعي فجوة في وسط دائرة العجين.

14. 14

    غطّي قطع العجينة واتركيها جانباً لساعة حتى يزيد حجمها من جديد.

15. 15

    في قدر، حمّي 3 أكواب من الزيت.

16. 16

    قلّي قطع الدونات حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

17. 17

    قدمي الدونات دافئة مع رشة سكر بودرة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو