قدمي لعائلتك وجبة غداء شهية مكونة من الدجاج المشوي بصلصة الترياكي .. اخترنا لك هذا الطبق الرئيسي لتحضيره بأبسط طريقة وأطيب نكهة د

المقادير

  • 6 قطع الدجاج
  • ملعقة كبيرة النشاء
  • ملعقة كبيرة ماء بارد
  • ربع كوب سكر
  • نصف كوب الصويا صوص
  • ربع كوب الخل
  • نصف ملعقة صغيرة (مطحون) الزنجبيل
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • فصّان (مهروس) الثوم

خطوات التحضير

  • 1

    ?في قدر صغير على نار منخفضة اخلطي النشا مع الماء البارد والسكر والصويا صوص والخل والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان ويصبح الصوص كثيفا.

  • 2

    ?سخني الفرن على حرارة 220 درجة.

  • 3

    ?ضعي قطع الدجاج في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت.

  • 4

    إدهني قطع الدجاج بالصوص المحضر سابقا من كل الجهات.

  • 5

    أدخلي الصينية للفرن لمدة 40 دقيقة مع التقليب ومراعاة إعادة دهن الدجاج بين وقت و الآخر حتى ينضج الدجاج.

  • 6

    ?قدميه ساخنا إلى جانب طبق من السلطة أو الأرز.