طريقة عمل الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة - من زيت نباتي
- 1200 قطعة - دجاجة كامل زنة غ، مزالة الجلد، بدون تسحيب العظام، إلى (مقطع)
- 200 جم - بصلة كبيرة، أو شرائح بصل
- فص - ا ثوم، ان (مهروس)
- ملعقة صغيرة - من الكزبرة ال (مطحون)
- ملعقة صغيرة - من الكمون ال (مطحون)
- ملعقة صغيرة - من الكركم ال (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة - من مسحوق الفلفل ال (حار)
- 0.5 ملعقة صغيرة - طحين حمص
- 4600 جم - 4 حبات كبيرة، أو 600 بندورة، مقشرة (مفروم)
- مكعب - ا مرقة ماجي دجاج قليلة الملح
- 250 كوب - أو مل ماء
- 250 جم - علبة أو حمص مصفى من الماء
- 0.5 كيلو - بطاطا حلوة، إلى مكعبات كبيرة (مقطع)
الآن بعد أن قرأت عن كيفية صنع هذا الطبق اللذيذ، حان الوقت لتجربته بنفسك! أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به.
