طريقة عمل الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة - من زيت نباتي
- 1200 قطعة - دجاجة كامل زنة غ، مزالة الجلد، بدون تسحيب العظام، إلى (مقطع)
- 200 جم - بصلة كبيرة، أو شرائح بصل
- فص - ا ثوم، ان (مهروس)
- ملعقة صغيرة - من الكزبرة ال (مطحون)
- ملعقة صغيرة - من الكمون ال (مطحون)
- ملعقة صغيرة - من الكركم ال (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة - من مسحوق الفلفل ال (حار)
- 0.5 ملعقة صغيرة - طحين حمص
- 4600 جم - 4 حبات كبيرة، أو 600 بندورة، مقشرة (مفروم)
- مكعب - ا مرقة ماجي دجاج قليلة الملح
- 250 كوب - أو مل ماء
- 250 جم - علبة أو حمص مصفى من الماء
- 0.5 كيلو - بطاطا حلوة، إلى مكعبات كبيرة (مقطع)
الآن بعد أن قرأت عن كيفية صنع هذا الطبق اللذيذ، حان الوقت لتجربته بنفسك! أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به.
لا توجد تعليقات بعد.