البيض التركي بالفرن .. قدمي على سفرة الفطور الصباحي، وصفة لذيذة وسهلة وسريعة التحضير، نقدمها لك على طريقة المطبخ التركي، جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي شاهدي:  بيض مدحرج تركي بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.

  • 2

    سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي البصل وقلبي جيداً حتى يصبح طرياً.

  • 3

    أضيفي الفلفل وقلبي عدة دقائق حتى يذبل قليلاً ثم أضيفي الطماطم، والزعتر، والكمون، والكزبرة المجففة.

  • 4

    قلبي الخليط بين فترة وأخرى لربع ساعة حتى تنضج الطماطم وتتسبك الصلصة.

  • 5

    أضيفي البقدونس، والكزبرة وتبلي الصلصة بالملح، والفلفل.

  • 6

    ?اعملي ست حفر واكسري بيضة في كل حفرة وملعقة من الزبادي.

  • 7

    أدخلي المقلاة إلى الفرن واتركيها 8 دقائق حتى ينضج البيض تماماً ثم أخرجي المقلاة وقدمي البيض مباشرة مع الخبز المحمص.

جرب هذه الوصفة وأخبرنا كيف ظهر في التعليقات أدناه! وإذا كان لديك أي وصفات بيض أخرى تحبها، فتأكد من مشاركتها معنا أيضًا.