الرئيسية
الوصفات
البيض الإسكتلندي

البيض الإسكتلندي

Name: البيض الإسكتلندي
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 500 جم لحمة مفرومة; 10 بيض; 2 بصلة; فص ثوم; باقة بقدونس صغيرة; ملعقة صغيرة فلفل اسمر; نص ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة إختياري; ملعقة صغيرة ونص ملح

منذ أسبوع 411 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل البيض الإسكتلندي خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

500 جم لحمة (مفروم)
10 بيض
2 بصلة
فص ثوم
باقة بقدونس صغيرة
ملعقة صغيرة فلفل اسمر
ملعقة صغيرة نص جوزة الطيب إختياري (مبشور)
ملعقة صغيرة ونص ملح

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?يوضع قدر علي النار فيه ماء ورشة ملح ويسلق البيض لمدة 10 دقائق.
2
?يفرم البصل فرم ناعم مع فص الثوم ويقطع البقدونس ناعم.
3
?توضع جميع البهارات مع البصل و الثوم والبقدونس على اللحمة المفرومة وتخلط المقادير جيداً .
4
?ينشل البيض من الماء بعد السلق ويقشر .
5
?تؤخذ قطعة من اللحم وتفرد براحة اليد وتوضع فيها البيضة ثم تلف اللحم علي البيضة بالكامل .
6
?يقطع ورق الألومنيوم علي شكل مربعات وتلف كل بيضة بها .
7
?يرص البيض في صينية ويدخل الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة .
8
?بعد التسوية ينزع ورق الألمونيوم وتترك لتبرد وتقطع وتقدم .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير البيض الإسكتلندي؟

يستغرق تحضير البيض الإسكتلندي حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات البيض الإسكتلندي؟

تحتاج إلى 8 مكونات: 500 جم لحمة مفرومة، 10 بيض، 2 بصلة، فص ثوم، باقة بقدونس صغيرة، ملعقة صغيرة فلفل اسمر، نص ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة إختياري، ملعقة صغيرة ونص ملح.

لكم شخص تكفي وصفة البيض الإسكتلندي؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات أوروبية

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.