البيض الإسكتلندي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?يوضع قدر علي النار فيه  ماء ورشة ملح ويسلق البيض لمدة 10 دقائق.

2. 2

   ?يفرم البصل فرم ناعم مع فص الثوم ويقطع البقدونس ناعم.

3. 3

   ?توضع جميع البهارات مع البصل و الثوم والبقدونس على اللحمة المفرومة وتخلط المقادير جيداً .

4. 4

   ?ينشل البيض من الماء بعد السلق ويقشر .

5. 5

   ?تؤخذ قطعة من اللحم وتفرد براحة اليد وتوضع فيها البيضة ثم تلف اللحم علي البيضة بالكامل .

6. 6

   ?يقطع ورق الألومنيوم علي شكل مربعات وتلف كل بيضة بها .

7. 7

   ?يرص البيض في صينية ويدخل الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة .

8. 8

   ?بعد التسوية ينزع ورق الألمونيوم وتترك لتبرد وتقطع وتقدم  .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.