السماق ليس بهار ذو نكهة مميزة فقط، هو نوع من التوابل التي لها العديد من الفوائد الهامة جدًا خاصًة للجهاز التنفسي. سيعجبك أيضًا: سلطة الجرجير بالبصل الأحمر والسماق
المقادير
- 0.5 كوب - من البقدونس
- 3 فص - من الثوم
- 0.5 كوب - من التوابل ال (طازج)
- 4 شريحة - من البصل الأخضر
- 0.33 كوب - زيت زيتون
- - النعناع
- 1 ملعقة صغيرة - من عصير الليمون
- 2 ملعقة - طعام من الخل
- - ملح وفلفل
- 1 ملعقة طعام - زيت جوز الهند
- - السماق
- 2 - بيض
خطوات التحضير
-
1
ضع البقدونس مع الملح والفلفل والسماق وباقي التوابل في وعاء واخلطيه حتى تمتزج المكونات.
-
2
يُسخّن زيت جوز الهند في مقلاة على نار متوسطة مع السماق والفلفل.
-
3
تقلى المكونات في زيت جوز الهند لمدة دقيقة أو دقيقتين لكل جانب.
-
4
أضيفي البيض إلى نفس المقلاة، أضف زيت جوز الهند وقومي بتسوية البيض.
-
5
تقلى البيضات دون تحريكها حتى تنضج.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع البيض بالسماق فطورًا صحيًا لحماية الجهاز التنفسي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
