البطاطا بالثوم والكزبرة من أشهى أطباق المقبلات التي يمكنك أن تنوعي بها مائدتك طعمها مميز وشهية
المقادير
- 5 حبات (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة) البطاطس
- ملعقة صغيرة (جافة) الكزبرة
- فصّان (مهروس) الثوم
- ملعقتان كبيرتان (مفرومة) كزبرة خضراء
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة الشطة
- 3 ملاعق كبيرة الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزيت على النار واقلي مكعبات البطاطس حتى تصبح ذهبية.
-
2
?أضيفي الكزبرة الجافة والملح والشطة وحركي.
-
3
?أخيراً أضيفي الثوم المهروس والكزبرة الخضراء وقلبي حتى يتمازج.
-
4
?قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.