البروفيترول بالكراميل حلي لذيذة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يجهز الفرن أولاً عن طريق تسخينه على درجى حرارة عالية.

2. 2

   تجهز صينية الفرن بدهنها بالقليل من الزبدة والدقيق حتى لا يلتصق العجين بالصينية.

3. 3

   يوضع الحليب والماء والسكر والملح والزبدة في وعاء على نار مرتفعة وتقلب المكونات.

4. 4

   يرفع الوعاء من على النار ومن ثم يضاف إليه الدقيق.

5. 5

   يعاد الوعاء الى النار مرة اخرى مع الإستمرار فى التقليب حتى تختفى آثار الدقيق تماماً وحتى يصبح المزيج ناعماً.

6. 6

   ينقل المزيج الى إناء آخر ويضاف إلى المزيج البيض مع الاستمرار فى التقليب.

7. 7

   يوضع المزيج في كيس الحلوانى ويشكل به كرات دائرية وتوضع فى صينية الفرن.

8. 8

   ينثر على كل دائرة بروفيترول القليل من سكر البودرة.

9. 9

   تدخل الصينية إلى الفرن لمدة ثلث ساعة تقريباً وحتى يكتمل نضج البروفيترول.

10. 10

    تخرج الصينية من الفرن وتترك حبات البروفيترول حتى تبرد تماماً.

11. 11

    ذوبى شوكولاتة فى الحمام المائى الدافئ.

12. 12

    تقطع كل قطعة بروفيترول إلى نصفين كما بالصورة وتدهن نصف كمية البروفيترول بشوكولاتة النوتيلا أو صوص الكراميل ثم المكسرات ثم يوضع على الشوكولاتة النصف الآخر من قطع البروفيترول. 

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كريب بالكراميل

كريب بالكراميل ... جهزي لأطفالك الحلويات الغربية المفضلة لديهم بخطوات عمل ولا أسهل منها، قدمي لهم الكريب بإضافة صوص الكراميل  الطيب والشهي تعلمي أيضاً:  كريب بالآيس كريم والموز

2023-10-17

صوص الكراميل السهل

صوص الكراميل السهل ... يضيف صوص الكراميل للحلويات مذاقاً مميزاً وشهياً، جربي تحضيره في مطبخك بأسهل الخطوات، وزيني به وصفات التشيز كيك أو الكيكات والفشار شاهدي:  حلى الفرينش توست بالقرفة والكراميل بالفيديو

2023-10-17

بروفيترول بالكراميل

بروفيترول بالكراميل ... من الحلويات الفرنسية الشهية والتي بإمكانك إعدادها وتحضيرها في مطبخك، تعلمي الطريقة ، وقدميه كحلى مميز على سفرة ضيافتك لجميع المناسبات  شاهدي:  كريم كراميل بالفرن بالفيديو

2023-10-17

كراميل تشيز كيك

كراميل تشيز كيك .. أضيفي طبقاً مميزاً من الحلويات الغربية على قائمة الضيافة لديكِ، تعلمي طريقة عمل وصفات التشيز كيك بطعم الكراميل الشهي تعلمي أيضاً:  تشيز كيك بالتمر خطوة بخطوة بالصور