قدمت عضوة مطبخ سيدتي السيدة أم عبد العزيز، طبق من الحلويات الشرقية الأصيلة والشهية بطريقتها السهلة.. اتبعي الخطوات وحضري لضيوفك أشهى أنواع الحلويات العربية الشامية الطيبة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نفرك الكنافة بالسمن جيداً، يمد نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة سمنة.

  • 2

    يخلط الفستق مع السكر أو القطر مع ملعقتين من السمنة مع القليل من ماء الزهر جيداً.

  • 3

    توزع الحشوة فوق عجينة الكنافة ثم يوضع النصف الآخر من الكنافة حتى تغطي الصينية ويستحسن بل اليد بالماء ليسهل فرد الكنافة ويضغط عليها جيداً، وممكن وضع ثقل عليها وتركها لعدة ساعات.

  • 4

    تدخل صينية الكنافة في الفرن، ثم تخرج وتقلب على الوجه الثاني، تشوى من جديد. تخرج الصينية من الفرن، ويسكب عليها القطر المضاف إليه ماء الزهر، تترك لتبرد ثم تقطع إلى مربعات أو حسب الذوق وتوضع في طبق التقديم وتقدم.

نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه المقالة حول كيفية عمل الكريستال. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من مراجعة مقالاتنا الأخرى حول البلورات وخصائصها.