طريقة عمل البفتيك الحار على الطريقة الألمانية بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البفتيك الحار على الطريقة الألمانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو بفتيك
- 1 كوب دقيق
- 4 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ملح
- فلفل أسود (مطحون)
- شطة
- 4 كوب بقسماط (مطحون)
- 0.125 كوب زيت للتحمير
خطوات التحضير
-
1
إخفقي البيض و 1 ملعقة كبيرة من الزيت و الملح و الفلفل و الشطة جيدا.
-
2
ضعي البفتيك في الدقيق ثم في مزيج البيض ثم البقسماط المطحون.
-
3
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
-
4
ضعي البفتيك في الزيت الساخن ليتحمر لمدة 5 دقائق لكل وجه.
-
5
قدمي البفتيك مع المكرونة بالمشروم و الوايت صوص.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع شرائح اللحم الحارة على الطريقة الألمانية، فقد حان الوقت لتجربتها بنفسك! تأكد من إخبارنا كيف سيظهر ذلك من خلال ترك تعليق أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى حول صنع شرائح اللحم، فلا تتردد في طرحها علينا وسنكون سعداء بمساعدتك.