طريقة عمل الباذنجان بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الباذنجان بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • كيلو باذنجان
  • ملح + فلفل
  • بصله صغيره
  • ملعقتين كبيرة دقيق
  • علبة صلصة طماطم
  • بقدونس مفروم
  • ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • جبنة موزريلا
  • كوب جبن بارميزان
  •  زيت للقلي

خطوات التحضير