طريقة عمل الباستيسو " مكرونة بالبشاميل " على الطريقة اليونانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الباستيسو " مكرونة بالبشاميل " على الطريقة اليونانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ? اسلقي المكرونة بالماء والملح حتى تنضج ثم صفيها .

  • 2

    ضعى المكرونة فى اناء واضيفي 2/1 كوب جبن واضيفي الجوزة الطيب والملح والفلفل اخلطيها جيدا ثم اتركيها تبرد اضيفي البيض وحركيه جيدا ثم اتركيه جانبا .

  • 3

    جهزي اللحم بالطريقة العادية مع اضافة كل المقادير عليه .

  • 4

    جهزي البشاميل بالطريقة العادية بعد ان يبرد اضيفي البيض وحركيه ثم اتركيه .

  • 5

    ?اضيفي مقدار 2/1 كوب من البشاميل على اللحم وحركيه جيدا .

  • 6

    ادهني صينية الفرن افرشي نصف المكرونة ثم اللحم ثم المكرونة الباقية سوي السطح وصبي البشاميل عليه

  • 7

    ثم رشيه بباقي الجبن و اطبخيه في فرن متوسط الحرارة لمدة 50 دقيقة حتى تتحمر .

  • 8

    ?اتركيها ترتاح 10 دقائق قبل تقطيعها .

  • 9

    ثم تقدم .