الأرز مع الدجاج المقلي
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
يعتبر الدجاج مع الأرز من أكثر الأطباق شيوعاً على موائدنا العربية، ويعتبر مع طبق من اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء الشهية وجبة رئيسية متكاملة، هذا الطبق الشهي والرائع الطعم مقدم من مدونة الطعام منار مجدي خصيصاً لمطبخ سيدتي
المقادير
-
2 صدر
صدر الدجاج
(مُنظّف ومُقطع إلى مكعبات صغيرة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
(للدجاج)
-
ربع كوب
صلصة حارة
(سائلة، للدجاج)
-
0.5 كوب
دقيق
(للدجاج)
-
ملعقة كبيرة
نشاء الذرة
(للدجاج)
-
غزير
الزيت
(للقلي، للدجاج)
-
كوب
أرز بسمتي
(كوب كبير الحجم)
-
1 حبة
البصل
(متوسط الحجم، مفروم، للأرز)
-
ملعقة صغيرة
سكر
(للأرز)
-
2 كوب
ماء ساخن
(للأرز)
-
ملعقة صغيرة
ملح
(للأرز)
-
0.5 كوب
البازيلاء
(مجمدة، للأرز)
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
(للأرز)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?لإعداد الدجاج: اخلطي، في وعاء، مكعبات الدجاج المُنظفة، مع الملح والصلصة الحارة. واتركي المكوّنات المذكورة جانباً. ثم، اخلطي، في وعاء ثان، الدقيق مع نشاء الذرة. وأضيفي مكعبات الدجاج إلى خليط الدقيق، مع مراعاة نفض الزائد من الأخير عن المكعبات، عند قليها في الزيت الساخن، وذلك حتى تصبح ذهبيّة اللون. صفّي مكعبات الدجاج، واتركيها جانباً.
-
2
?لإعداد الأرز: سخّني الزيت في قدر على النار، ثم أُضيفي البصل المفروم والسكر، مع التقليب حتى يكتسب البصل اللون البني الفاتح. بعدها، صبّي الماء الساخن، وانثري الملح. حين يبدأ الماء في الغليان، أضيفي كلاً من البازيلاء والأرز، واتركي الخليط يغلي قليلاً على نار متوسطة. ثم خّففي الحرارة، واتركي الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق. أضيفي قطع الدجاج المقلية، واُتركي المكوّنات على النار لعشر دقائق إضافية.
هذا كل شيء لهذا المنصب! نأمل أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع أرز الدجاج المقلي. سنعود قريبًا مع وصفة أخرى لذيذة لتجربتها. حتى ذلك الحين، طهي سعيد!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات الأرز مع الدجاج المقلي؟
تحتاج إلى 13 مكونات: صدر الدجاج، ملح، صلصة حارة، دقيق، نشاء الذرة، الزيت، أرز بسمتي، البصل، سكر، ماء ساخن، ملح، البازيلاء، الزيت النباتي.
لكم شخص تكفي وصفة الأرز مع الدجاج المقلي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2026-07-08
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً: الدقوس خطوة بخطوة بالصور
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.