طريقة عمل الأرز المعمر بالطريقة التقليدية

الأرز المعمر بالطريقة التقليدية ... تعدّ أكلة الأرز المعمر من الأطباق الشعبية في المطبخ المصري، وللأرز عدة طرق لتحضيره، نقدم لكِ الطريقة التقليدية السهلة والسريعة لتقديمه، جربيه الآن شاهدي:  الكشري المصري على الطريقة الأصلية بالفيديو

المقادير

• 1 كيلو الأرز
• كيلو حليب
• 250 جم القشطة
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة كبيرة الزبدة

خطوات التحضير

• 1

  اغسلي الأرز جيداً بالماء ثمّ صفّيه جيداً وضعيه في صينية فرن.

• 2

  أضيفي القشطة وقلّبي المكوّنات جيداً واتركي المزيج جانباً لحوالي 10 دقائق.

• 3

  صبي الحليب على مزيج الأرز وقلّبي.

• 4

  نكّهي بالملح ثمّ زيدي الزبدة وحرّكي من جديد.

• 5

  ضعي الصينية على النار حتى يغلي المزيج ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.

• 6

  قدّميه ساخناً.