الأرز البني بالبشاميل لمرضى السكري ... نقدم لكِ وصفات الأرز البني المخصصة لمرضى السكري، جربيه بطعم صلصة البشاميل الشهية ... وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: ريزوتو الأرز البني مع الفطر والزعتر الطازج
المقادير
- كوب (مسلوق) الأرز البني
- 2 ملعقة كبيرة (طحين الشوفان) طحين
- 4 شرائح (مقطع مكعبات) صدر الدجاج
- ربع كوب عصير الليمون
- 2 كوب (خالي الدسم) حليب
- كوب (مبشور) جبن موزاريلا
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة الزبدة
خطوات التحضير
-
1
في وعاء متوسط، اخفقي طحين الشوفان مع الحليب ثم ارفعيهم في قدر على النار، وقلبي الخليط حتى الغليان.
-
2
أضيفي الزبدة واستمري في التحريك للحصول على القوام المطلوب.
-
3
ارفعي صلصة البشاميل عن النار واتركيها جانباً.
-
4
في مقلاة بها زيت الزيتون على النار، شوحي قطع الدجاج حتى يتحول لونها إلى الأبيض.
-
5
نكهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود وأضيفي ربع فنجان ماء واتركيه حتى يتشربه الدجاج.
-
6
ارفعي الدجاج عن النار واخلطيه بالأرز المسلوق.
-
7
ادهني قالب فرن بالقليل من الدهون، ورصي به الأرز بالدجاج.
-
8
اسكبي صلصة البشاميل على الأرز وانثري الجبن المبشور على الوجه.
-
9
أدخلي القالب لفرن محمى مسبقاً على درجة حرارة متوسطة.
-
10
اتركي الأرز حتى يتحمر الوجه.
-
11
قدميه مع السلطة الخضراء.
