الأرز بشاور الصحي ... وصفات أكل صحي نقدمها لكِ ، جربي وصفات الأرز الخفيفة والصحية وتمتعي بطعمها الرائع والطيب تعلمي أيضاً: البرغل المفلفل بالطماطم لمائدة صحية
المقادير
- 3 اكواب (مغسول ومصفّى) الأرز
- نصف ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ملعقة صغيرة بذور الكتان
- حسب الرغبة حبهان
- رشّة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة بذور الشمر
- عود القرفة
- 1 حبة (صغيرة الحجم ومفرومة) طماطم
- 1 حبة (مفروم) البصل
- 3 فصوص الثوم
- نصف كوب الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة قومي بتسخين الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
-
2
ضعي الثوم والطماطم والقليل من الماء في الخلاط واخلطي المزيج حتى يتجانس ثم أضيفيه إلى الخليط السابق.
-
3
زيدي الفلفل الأحمر والملح والبهارات المشكلة وبذور الكتان والهيل والفلفل الأسود والشمر والقرفة واتركيهم على النار 5 دقائق.
-
4
أضيفي الأرز و5 أكواب من الماء واتركي المزيج على النار لـ 15 دقيقة حتى تنضج المكونات.
-
5
قومي بإطفاء النار وانتظري 10 دقائق قبل التقديم.
