الأرز بشاور الصحي

الأرز بشاور الصحي ... وصفات أكل صحي نقدمها لكِ ، جربي وصفات الأرز الخفيفة والصحية وتمتعي بطعمها الرائع والطيب تعلمي أيضاً:  البرغل المفلفل بالطماطم لمائدة صحية

المقادير

• 3 اكواب (مغسول ومصفّى) الأرز
• نصف ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• ملعقة صغيرة بذور الكتان
• حسب الرغبة حبهان
• رشّة فلفل أسود
• ربع ملعقة صغيرة بذور الشمر
• عود القرفة
• 1 حبة (صغيرة الحجم ومفرومة) طماطم
• 1 حبة (مفروم) البصل
• 3 فصوص الثوم
• نصف كوب الزيت النباتي

خطوات التحضير

في قدر على نار متوسطة قومي بتسخين الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. ضعي الثوم والطماطم والقليل من الماء في الخلاط واخلطي المزيج حتى يتجانس ثم أضيفيه إلى الخليط السابق. زيدي الفلفل الأحمر والملح والبهارات المشكلة وبذور الكتان والهيل والفلفل الأسود والشمر والقرفة واتركيهم على النار 5 دقائق. أضيفي الأرز و5 أكواب من الماء واتركي المزيج على النار لـ 15 دقيقة حتى تنضج المكونات. قومي بإطفاء النار وانتظري 10 دقائق قبل التقديم.