طريقة عمل الأرز بالذرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أذيبي ملعقة كبيرة من الزبد في إناء على درجة حرارة متوسطة، ثم أضيفي الأرز وقلبي جيدا.

  • 2

    أضيفي الماء واتركي المزيج على النار حتى يغلي، ثم اخفضي درجة الحرارة، وغطي الإناء، واتركيه على النار لمدة ربع ساعة تقريبا، أو حتى ينضج الأرز.

  • 3

    أثناء تسوية الأرز، أذيبي ملعقة الزبد الثانية في مقلاة على درجة حرارة متوسطة، ثم أضيفي الذرة والكراث والسكر والملح والفلفل، وقلبي المزيج من حين لآخر لمدة 6 دقائق تقريبا، أو حتى يصير طريا.

  • 4

    أضيفي مزيج الذرة إلى الأرز وقلبي برفق، ثم ضعيه في طبق، وقدميه مزينا بالنعناع.