الأرز باللحم المفروم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الأرز باللحم المفروم خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
كوب
أرز بسمتي، مغسول و
(منقوع)
-
5 جم
٠٠ لحم عجل
(مفروم)
-
4 كوب
١⁄ زبيب
-
كوب
١ لوز محمر، أو مكسرات
(حسب الذوق)
-
ملعقة كبيرة
١ زبدة، أو سمن
-
4 ملعقة كبيرة
زيت ذرة
-
2 مكعب
مرق دجاج
-
3 ملعقة
صغيره ملح، للأرز
-
ملعقة
١ صغيره ملح، للحم
-
7 ملعقة
١ صغيره بهارات
-
4 ملعقة
١⁄ صغيره فلفل أسود
-
4 ملعقة
١⁄ صغيره قرفة
-
رشّة
جوز الطيب
-
2 كوب
٤ ١⁄ ماء ساخنة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة ساخنة، يوضع ملعقتي زيت وتضاف اللحم ثم يحرك حتى يتغير لونه، يضاف الفلفل، سبع بهارات، القرفة وجوزة الطيب ويترك حتى يستوي وفي الأخر يضاف ملعقة الملح ويترك جانباً.
-
2
تذوب مكعبات مرق الدجاج في الماء المغلي وتترك جانباً.
-
3
في قدر على النار، يوضع السمن او الزبدة والزيت ويضاف الزبيب ويقلب ثواني بسيطة وعندما تبدأ حبوب الزبيب بالانتفاخ يضاف الأرز بعد تصفيته ويقلب قليلاً ثم يضاف المرق والملح ويترك يغلي.
-
4
عندما نلاحظ الفقاعات بالأرز، تغطى القدر وتخفف النار ثم يترك ينضج على نار هادئة جداً جداً حتى يستوي، لايرفع الغطاء الا بعد مرور ربع ساعة من اطفاء النار تحت الأرز.
-
5
يسكب الأرز في طبق التقديم ويزين باللحم والمكسرات .
وهذا كل شيء! لقد تعلمت الآن كيفية صنع الأرز باللحم المفروم. هذا الطبق بسيط ولذيذ ومثالي لأي مناسبة. لذلك لا تتردد في تجربتها في المرة القادمة التي تبحث فيها عن وجبة سريعة وسهلة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الأرز باللحم المفروم؟
يستغرق تحضير الأرز باللحم المفروم حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات الأرز باللحم المفروم؟
تحتاج إلى 14 مكونات: كوب أرز بسمتي، مغسول ومنقوع، ٥٠٠ جرام لحم عجل مفروم، ١⁄٤ كوب زبيب، ١ كوب لوز محمر، أو مكسرات حسب الرغبة، ١ ملعقة كبيرة زبدة، أو سمن، ٤ ملعقة كبيرة زيت ذرة، ٢ مكعب مرق دجاج، ٣ ملعقة صغيره ملح، للأرز، ١ ملعقة صغيره ملح، للحم، ١ ملعقة صغيره سبع بهارات، ١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل أسود، ١⁄٤ ملعقة صغيره قرفة، رشة جوز الطيب، ٤ ١⁄٢ كوب ماء ساخنة.
لكم شخص تكفي وصفة الأرز باللحم المفروم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.