العدس الأخضر على الطريقة الهندية
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
العدس الأخضر على الطريقة الهندية .. اكتشفي خطوات تحضير العدس الأخضر على الطريقة الهندية، بطعم شهي وطيب ومييز، وفاجئي عائلتك بأكلات دافئة جديدة ومبتكرة على سفرتك، وشاركينا رأي عائلتك بالطعم المميز والجديد للعدس
المقادير
-
ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
1 حبة
البصل
(مُتوسَّط الحجم / مُقشَّر ومفروم)
-
عود
الكرفس
(مفروم فرمًا ناعمًا)
-
2 فص
الثوم
(مُقشَّر ومفروم)
-
ملعقة صغيرة
الزنجبيل
(طازج، ومبشور)
-
قرن
فلفل أخضر حار
(منزوع البذور ومفروم فرمًا ناعمًا)
-
ان ملعقة صغيرة
صلصة الكاري
-
400 جم
طماطم
(مفرومة)
-
410 جم
عدس أخضر
(مُغسَّل ومُصفَّى)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
ذرّة
سكر
-
ملعقة كبيرة
الكزبرة
(أو نعناع، مفروم)
-
150 جم
لبن زبادي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يُصبُّ الزيت في قدر، ويُقلى فيه كلٌّ من البصل والكرفس والثوم والزنجبيل وفرم الفلفل الحار، وذلك على حرارة متوسِّطة، ولخمس دقائق.
-
2
?تُضاف صلصة الكاري إلى المقلاة، مع البندورة والعدس. ويُصبُّ 150 ميلليليترًا من الماء إلى الخليط. وحين يغلي الماء، تُخفَّف الحرارة، وتبقى القدر على النار لعشر دقائق. ويُملَّح الخليط ويُبهَّر، ويُضاف السكَّر إليه.
-
3
?يُخلط الزبادي، مع الكزبرة أو النعناع.
-
4
?يوزَّع خليط العدس الدافئ، على أربعة أطباق، ويُقدَّم مع الزبادي وخبز الـ"نان" الهندي المُحمَّص.
-
7
دجاج تكا مسالا
إذن إليكم الأمر - كيف تصنع العدس الأخضر على الطريقة الهندية. آمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد المزيد من الوصفات الهندية، فتأكد من مراجعة منشوراتنا الأخرى. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير العدس الأخضر على الطريقة الهندية؟
يستغرق تحضير العدس الأخضر على الطريقة الهندية حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات العدس الأخضر على الطريقة الهندية؟
تحتاج إلى 14 مكونات: زيت الزيتون، البصل، الكرفس، الثوم، الزنجبيل، فلفل أخضر حار، صلصة الكاري، طماطم، عدس أخضر، ملح، فلفل أسود، سكر، الكزبرة، لبن زبادي.
لكم شخص تكفي وصفة العدس الأخضر على الطريقة الهندية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
مكرونة بالكاري والكريمة
مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي: باستا بالفطر والزيتون بالفيديو
2026-07-08
الكشري المصري الوصفة الأصلية
الكشري المصري الوصفة الأصلية .. يعتبر الكشري من أشهر الطبخات المصرية المعروفة، تعلمي طريقة عمله بوصفة أصلية نقدمها لك
2026-07-08
سمبوسة هندية بالخضار
حضرنا لك سيدتي.. طبق سمبوسة هندية بالخضار، لا تترددي بتقديم طبق السمبوسة لضيوفك وعائلتك بالحشوات الشهية والمميزة.. وأبهريهم بطعمها الشهي والمميز
2026-07-08
صوص الكاري
صوص الكاري .. تعلمي أشهر الصلصات من المطابخ العالمية، ونخص اليوم المطبخ الهندي، وقدمي صوص الكاري بجانب أصناف اللحوم أو الخضار المفضلة لعائلتك
2026-07-08
روبيان بالكاري والكريمة
الروبيان بالكاري والكريمة من الأطباق الهندية الشهية والمغذية، قدميه بنكهة الكاري المميزة، مع خبز التورتيلا وسلطة فواكة البحر الشهية
2026-07-08
مجدرة بسعرات حرارية أقل للرجيم
مجدرة بسعرات حرارية أقل للرجيم .. من وصفات الرجيم اللذيذة والأكلات الصحية المميزة، قدمي بجانب المجدرة ما ترغبين من أنواع السلطات المفضلة لديك
2026-07-08
رز بالكاري والخضار
رز بالكاري والخضار .. تعتبر وصفات الأرز من أكثر الأطباق المفضلة لجميع أفراد العائلة، تعلمي نكهة جديدة ومميزة من أطباق الأرز البسمتي بطعم الخضار الرائعة
2026-07-08
روبيان مشوي على الطريقة التايلندية
تتميز المأكولات الآسيوية بتحضير أصناف الأسماك والمأكولات البحرية بطريقة مميزة، جربي وصفة روبيان مشوي على الطريقة التايلندية، وشاركينا رأيك بالمذاق الطيب
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.