العدس الأخضر على الطريقة الهندية .. اكتشفي خطوات تحضير العدس الأخضر على الطريقة الهندية، بطعم شهي وطيب ومييز، وفاجئي عائلتك بأكلات دافئة جديدة ومبتكرة على سفرتك، وشاركينا رأي عائلتك بالطعم المميز والجديد للعدس 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?يُصبُّ الزيت في قدر، ويُقلى فيه كلٌّ من البصل والكرفس والثوم والزنجبيل وفرم الفلفل الحار، وذلك على حرارة متوسِّطة، ولخمس دقائق.

  • 2

    ?تُضاف صلصة الكاري إلى المقلاة، مع البندورة والعدس. ويُصبُّ 150 ميلليليترًا من الماء إلى الخليط. وحين يغلي الماء، تُخفَّف الحرارة، وتبقى القدر على النار لعشر دقائق. ويُملَّح الخليط ويُبهَّر، ويُضاف السكَّر إليه.

  • 3

    ?يُخلط الزبادي، مع الكزبرة أو النعناع.

  • 4

    ?يوزَّع خليط العدس الدافئ، على أربعة أطباق، ويُقدَّم مع الزبادي وخبز الـ"نان" الهندي المُحمَّص.

  • 7

    دجاج تكا مسالا

إذن إليكم الأمر - كيف تصنع العدس الأخضر على الطريقة الهندية. آمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد المزيد من الوصفات الهندية، فتأكد من مراجعة منشوراتنا الأخرى. شكرا للقراءة!