لازانيا الكوسا – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى زيت الزيتون فى مقلاة غير لاصقة على درة حرارة متوسطة ثم ضعى الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة , ثم أضيفي الكوسا المبشورة والملح والفلفل الاسود وتطهى حتى تصبح طرية حوالى 4 : 5 دقائق .

2. 5

   ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الكوسا – الجبن الريكوتا – الجبن البارميزان – البيضة – الملح – الفلفل الاسود ) وقلبيهم معا .

3. 9

   ضعى شريحة اللازانيا على سطح مستوى ثم وزعى على سطحها حوالى 1/3 كوب من خليط الكوسا والجبن , لفى شريحة اللازانيا باحكام .

4. 13

   ضعى شرائح اللازانيا فى صينية ( بحيث تكون نهايتها الى أسفل ) مع مراعاة وضع فى قاع الصينية كوب من صلصة المارينارا .

5. 17

   وزعى ما تبقى من صلصة المارينارا فوق اللازانيا المحشية مع ملعقة كبيرة من الجبن الموتزريلا لكلا منهما .

6. 21

   ضعى صينية اللازانيا فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة لمدة 40 دقيقة .

7. 25

   زينى اللازانيا بالريحان الطازج وتناوليها فورا وهى ساخنة .

8. 29

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 240 كالورى لكل رول من اللازانيا .